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饭饭妈
说到给孩子准备补钙营养早餐，多数父母脑海中第一个反应就是鸡蛋搭配牛奶，以前我一度也是这样认为的，但是前几天看到一篇文章说“鸡蛋和牛奶搭配吃是0营养”对孩子的吸收特别不好，刚开始我有些不信的，后来去搜索了下还真是那么回事。
确实很多人都喜欢这样给孩子搭配着吃，一来是这种搭配比较方便省事，二来是两种食物都是高营养的食物，搭配着吃能帮助孩子补钙促进孩子生长发育。
但其实许多家长不知道的就是这2种食物，同时给孩子食用的话，鸡蛋里面某种蛋白可能会和牛奶里面某中营养成分相互反应，使得食物中的营养利用率就下降了，而且也不能帮助孩子补钙。
鸡蛋和牛奶是“天生死敌”，一起吃0营养，给孩子补钙千万要注意！
有专家指出，牛奶和鸡蛋搭配给孩子当早餐并不科学，主要是牛奶中含有较多的乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，而其中半乳糖就是其营养的来源所在。鸡蛋中含有较多的蛋白质，被孩子食用后，在肠道中会分解为氨基酸，经小肠粘膜的上皮细胞吸收，而氨基酸的吸收需要耗能，此时续页中可以利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化工能。因此同食的话，食物中的营养就会起到相互反应的作用，也会使得他们的营养利用率下降，达不到补钙的作用。
牛奶除了不能和鸡蛋一起吃，还不能和哪些食物一起吃？
草酸含量高的食物。牛奶中含有大量的钙质，这是大家都知道的，因此给孩子补钙，牛奶就成了父母们首选的食物之一，虽然牛奶虽然补钙，但是吃得不对也是等于白吃的，若牛奶和草酸高的食物一起食用的话，就容易形成草酸钙，这样的话就会影响孩子对钙的吸收了，严重的还会引起结石，所以家长要记得不要再把牛奶和草酸含量高的食物一起给孩子吃了。
草酸含量高的食物：菠菜、甜菜等
果酸含量高的食物。牛奶中含有丰富的蛋白质，与果酸含量高的食物同食容易发生反应，酸碱综合生成让孩子难以消化的凝块状物质，也破坏了牛奶原本的营养价值，还容易导致孩子肠胃不适应的症状，所以牛奶也是不适合跟果酸含量高的食物同食的。
果酸含量高的食物：柠檬、菠萝、苹果等
维生素C含量高的食物。
维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，还容易被氧化，牛奶中含有具有一定氧化性的维生素B2，如果牛奶和维生素C同食服用，食物中的维生素C就容易被牛奶中的维生素B2氧化掉，那么两种食物中的营养就会被相互破坏，失去原本的营养价值。
维生素C含量高的食物：鲜枣、甜椒、樱桃等
说完了牛奶，我们再来说下鸡蛋不能和什么食物同吃？
柿子。现在到了柿子上市的季节，刚早上的时候孩子还让我给他买柿子吃呢，可能没到这个季节的时候，大家或许不会吧鸡蛋和柿子这两种食物混合吃，但是如果市面上开始卖柿子了，那指不定你就买给孩子吃了。
事实上柿子和鸡蛋是不能同时给孩子吃的，轻则容易导致孩子食物中*上吐下泻，重则导致孩子急性肠胃炎或者是出现结石症状。
所以为了孩子的健康着想，家长要切记不要把这两种食物给孩子同时吃。
豆浆。日常生活中，父母给孩子准备早餐除了鸡蛋和牛奶这种搭配外，还有一个组合就是鸡蛋和豆浆，但事实上鸡蛋和豆浆也是不宜搭配在一起吃的，因为豆浆中有一种叫胰蛋白酶抑制物，会破坏胰蛋白酶的活性，也会影响蛋白质的消化和吸收，从而使得人体对蛋白质的吸收率大大降低，也会阻碍蛋白质的分解。
在孩子的成长过程中，补钙确实很重要，但是补钙如果用错了方法反而会适得其反，就像妈妈们经常给孩子吃的牛奶和鸡蛋一样，虽然是两种高营养的食物，但是并不适合搭配在一起给孩子吃，所以如果要想让孩子吃两种食物补钙，最好是分开食用，才能达到最佳的补钙效果。
除了给孩子吃鸡蛋喝牛奶之外，如何给孩子补钙？才是最佳方式
给宝宝补钙主要有3种方式，一种是食物补钙；另一种是钙片补钙；还有一种就是晒太阳补钙。
先说食物补钙。
当宝宝可以添加辅食后，对辅食也有了一定的适应，妈妈们就可以适当性的选择一些食物给孩子吃，比如选择一些含钙量高的食物，比如豆类、肉类、蔬菜类、鱼类等等，妈妈可以用不同的烹调方法把食物制作成美味的辅食让宝宝吃，这样宝宝既能补充营养，又能帮助身体补充钙质，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，一举多得呢。
其次说下钙片补钙。
这种补钙方式是很多家长都会用到的，虽然钙片的含钙量是很高，但事实上孩子并不能吸收太多，而且有的孩子吃多了钙片甚至会影响孩子的食欲，多给孩子补钙的最佳首选还是通过吃食物来帮助补钙。
最后说下晒太阳补钙。
让孩子上太阳补钙是很多家长都知道的，所以家长平时可以多带孩子到户外活动活动，让孩子的皮肤经常接触紫外线，皮肤就会对维生素D进行合成，从而促进宝宝钙吸收。
推荐一道补钙辅食，小小一块含N种营养，补铁补钙又补锌，营养密度第一名
时蔬莲藕饼（11个月以上）
食材：莲藕、包菜、山药、熟猪里脊、鸡蛋
将山药洗净去皮切成小块装入碗中备用，处理山药的时候记得戴上手套，不然手沾上山药汁会很痒，或者手上抹点醋也行
将莲藕洗净去皮切成薄片，挑选莲藕的时候记得选孔比较多且身短，粉红色的莲藕，这样的莲藕口感是粉粉的，也更适合孩子吃，同时也有利于宝宝咀嚼，在清洗莲藕时，孔里面如果比较脏的话，可以用鸡毛刷洗（鸡毛可以找菜市场老板送几根，不花钱）
接着将莲藕和山药放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后取出放凉，然后将山药碾碎成泥，莲藕切碎备用
将猪肉洗净切成小块，再放入锅中煮熟，然后捞出切碎备用，如果担心有腥味的话，可以加两片姜去腥味，
将包菜洗净，整片放入锅中焯水一次，可以去除草酸和农药渍，捞出后用刀将菜茎切掉，留菜叶切碎备用
取一个大一些的容器，将鸡蛋打入碗中并打散，然后将准备好的食材倒进去搅拌均匀，最后搅拌好的状态是勺起来不易滑落的状态
PS：调制混合物的时候，所用的食材最好是全部都是熟透的状态，这样稍微煎一煎就可以出锅了，以免煎太久烧焦了。
热锅刷一成油，等油温热后，少一勺混合物倒入锅中摊平，大小可根据宝宝的年龄决定，小一些宝宝方便拿在手中吃，最后将小饼简直两面金*即可出锅
小贴士：小小的一块饼就包含了5种食材和N种营养，补铁、补钙又补锌，营养密度第一名，宝宝每吃一口都是满满的营养，而且这道辅食颜色诱人，特别适合夏天这个烦躁的季节，保准宝宝看到了都难以抗拒，打着耳光都不肯放手呢，就连孩子他爸看见了也连着吃了好快，所以宝妈赶紧收藏起来动手做给孩子吃吧，一定不会让你和宝宝失望的。
此外，这道辅食还是专治挑食宝宝的法宝哦，妈妈如果发现宝宝有不爱吃的食物，都可以加到这道辅食里面一起做，这样宝宝不容易发现，还能把它们全部吃光光，屡试不爽呢。
