最近,医院看胃病的患者很多,慢性胃病是非常常见的疾病,俗话说十人九胃病,虽然有一点夸大,但也侧面说明了,慢性胃病的患者是非常多的。常见的胃病有慢性胃炎,胃溃疡,胃食管反流病,胆汁反流性胃炎,胃癌等等。
俗话说,病从口入,胃病跟饮食关系最密切,所以说,养生,从养胃开始,记得下面几类实物,少吃,少生病。
(1)腌制的咸食
中国人常吃的咸鱼咸肉、*豆酱、咸菜、榨菜、霉豆腐等等。长期的吃这些实物,会损害胃粘膜,导致胃粘膜的损害,出血,糜烂,发炎,胃粘膜萎缩等等。
世界卫生组织建议:一般人群每日食盐量为6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者,医院内科医生建议应控制在4克,千万不要只计算炒菜时放进锅里的那一勺盐,很多时候,我们在无意间摄入了大量的盐分,比如吃一些咸的零食、话梅、辣条之类的。
(2)少饮酒
无论有没有胃病,都要少喝酒,滴酒不沾才是最好的。酒精能导致黏液变薄,粘膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血血氧坏死,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。由此可见,喝酒严重影响胃黏膜。
(3)腌制食品
随着物质生活水平的提高,人们在不断地追求色香味俱全的食品,各种凉拌菜腌制菜都呈现在大家小巷,这些食物的色香味大大吸引和刺激了大量的消费群体,在这些食物中很有可能添加了亚硝酸盐才使之色香味俱全,味道鲜美,但在食物中添加亚硝酸盐的含量是国家严格控制的,不能过量添加。如果食用含有过量亚硝酸盐食物就会危害人类健康。
亚硝酸盐本身也不具有致癌性,但是亚硝酸盐在进入我们胃内之后,会和胃内的蛋白分解物合成,形成致癌物亚硝胺。真正会致癌的物质是亚硝胺,而不是亚硝酸盐。
含亚硝酸盐较多的食物有腌制食品,咸菜,熟肉制品,放置时间较长的绿叶菜,隔夜菜,火锅汤等等。所以,这些食物要少吃。
(4)烧烤要少吃
1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。
2、感染寄生虫
烧烤的东西外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,有可能导致感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏致癌物
内类中的核酸在梅拉德反应中,和大多数的氨基酸在加热分解时产生基因突变的物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生,另外在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
(5)辛辣刺激性食物要少吃
很多朋友都喜欢吃辣椒,尽管辣的鼻涕眼泪直流,也无法阻挡对辣的喜爱。胃病的患者,是否能够吃辣,一直都存在争议。有研究表明,辣椒中的辣椒素,可以促进伤口愈合,有抗炎的效果,还可以促进血液循环。
所以,有研究显示,胃病的患者,适当吃辣是可以的,并不会加重病情,甚至还可以有一定的好处。但是,也有研究显示,大量吃辣,摄入较多的辣椒素,是不利于胃肠道健康的。
至于多大的量算过量,并没有一个统一的标准。每个人对于辣椒的耐受能力是不一样的,能不能吃辣,你自己最清楚,一定要根据自己的实际情况,量力而行。
(6)浓茶和浓咖啡
茶和咖啡是很多朋友们非常喜爱的饮品,但是,胃病的患者,尽量不要喝浓茶和浓咖啡。大量饮用浓茶会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,
(7)吃药要注意
药吃多了,可能会刺激胃黏膜,对胃肠道的消化功能造成损伤,还可能干扰胃肠道菌落的正常平衡状态,可以喝一杯温热的蜂蜜水,蜂蜜水含有很多营养物质,可以养胃、暖胃。
还有抗生素类药物,例如四环素,红霉素,甲硝唑,丝裂霉素等;还有一些抗肿瘤药物,例如氨甲喋呤,氟尿嘧啶等等;还有激素类药物,例如地塞米松,甲强龙、强的松等等。
对于这些损害胃粘膜的药物,大家不要擅自用药,一定要咨询医生,根据不同的病症,选择合适的药物。
得了胃病,医院内科医生丁莜莲建议,应该这样吃
第一,养成健康的饮食习惯
戒烟戒酒,少喝浓茶和浓咖啡,少吃高脂肪的食物,做菜少放盐,少吃咸菜、咸鱼、腊肉等腌制食品。应该进食好消化的食物,多吃新鲜蔬菜水果,适当的补充维生素C,三餐规律饮食,不要饱一顿饥一顿,不要暴饮暴食。
第二,规律作息
胃肠道也是有作息规律的,晚上的时候,胃肠道也需要休息。如果半夜吃宵夜,会加重胃肠道的负担,长此以往,会导致消化不良。所以,大家要早睡早起,不要熬夜,不要吃宵夜,晚上八点以后,就不要进食了。
第三,保持良好的心情
从中医理论来说的,中医理论说人体是一个有机整体,各脏腑相生相克,而情志又可以影响脏腑功能,如怒伤肝,忧思伤脾等。忧思伤脾,脾胃相表里,脾虚则胃也会虚弱。如果是愤怒的情绪,愤怒伤肝,肝气不舒,肝气乘脾,脾气不舒,引起胃部不适。所以人的情绪是可以引起胃部不适的。所以要经常保持好心情。