急性糜烂性胃炎

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TUhjnbcbe - 2023/7/6 20:33:00

天气越来越热了,很多人的生活乐趣大概就是饭前饭后来杯冰水,可总有人提醒“不要喝冰的,对肠胃不好”~

很多人都觉得:冷水不宜喝,而热水则算得上是一副“良药”,感冒、发烧、肚子疼……都强调“多喝”。

但你有没有想过,冰水真的很伤胃吗?而我国肠胃病高发,究竟和哪些因素有关?

01

冰水真的会伤胃吗?

很多人觉得,自己一喝冰水就会出现腹泻、腹痛等问题,所以将冰水看成是“洪水猛兽”。事实上,胃部不适并不能只怪冰水。

·冰水,其实对胃的影响不大

凉东西穿过口腔、食道,到胃里时已经没那么冷了,特别是在含在嘴里慢慢吃或吃得很少的时候,一般不会达到伤害肠胃的地步。

而人又是恒温动物,身体有一套严密的温度调节机制,胃内温度变化都会控制在0.3℃内——你喝冰水时身体会打颤,就是体温中枢给身体发出信号,通过肌肉颤动,产生更多热量,来恢复胃内温度正常。

至于为什么有人喝冰水会不舒服,主要是由于:

对冷的东西敏感

不同人对于冷的反应和耐受程度不同,一喝冰水就不舒服,可能是因为消化道平滑肌对温度相对更敏感,吃下的冰冷饮食让胃肠道发生了痉挛。

水不干净

喝冰水有不适还可能与水不干净有关,水中若有一些细菌、寄生虫等,可能导致腹痛、腹泻。

·这3类人,真的不适合喝冰水

本身胃肠道不好的人群

有偏头痛史的人群

运动过后的人群

小Tips

热水也并不是温度越高就越好,过烫的水反而会损伤食管黏膜以及消化道黏膜等,增加罹患食管癌的可能。

所以日常饮水、饮食以温和为宜,不要超过65℃。

02

国人肠胃病高发

主要有6个诱因

·幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌是一种生活在胃部及十二指肠各区域的细菌,它可以引起胃黏膜轻度慢性发炎,甚至引发胃溃疡和胃癌。

这主要与平时的一些习惯有关,比如餐具清洁不到位、一筷多用、给孩子喂食时喜欢口口相传、喜欢用手直接抓取食品等。

·喝酒

酒精的主要化学成分是乙醇。饮酒后,乙醇会在胃中储留,可使胃黏膜变薄,黏膜上皮细胞坏死脱落,进而引发胃痛、反酸等慢性浅表性胃炎症状。

·高盐饮食

长期高盐饮食,会抑制胃酸的分泌,降低胃黏膜抵抗力,甚至导致胃炎、胃溃疡、胃穿孔等一系列胃肠道疾病。

并且,部分高盐食物中还含有大量硝酸盐,在胃内被还原后,可与食物中的胺结合,形成有致癌作用的亚硝酸铵等N-亚硝基化合物,从而诱发细胞恶变。

所以,每日的食盐量要少于5克,腌制的、加工的食物要少吃。另外,购买包装食品的时候最好看一下配料表,建议选择低盐的。

·三餐不规律

饥一顿饱一顿是很多人的常态。而如果三餐不规律,胃酸分泌也没有固定的时间,就容易打破正常的平衡状态,造成胃酸分泌过多或过少,从而诱发消化不良、反酸烧心、胃糜烂、胃溃疡等病症。

·情绪不稳定

胃是最容易受情绪影响的器官之一。数据显示,57%~70%的功能性消化不良患者伴有情绪异常。

像焦虑、抑郁、恐惧等压抑性情绪,常导致胃肠道动力低下,易引发食欲不振、嗳气、打嗝、早饱、饱胀等不适。

而愤怒、生气等较为亢奋的情绪,可导致胃肠高动力反应,引起胃酸分泌、胃肠蠕动增加,诱发胃炎、胃溃疡、胃食管反流等。

·熬夜

实验数据显示,夜间熟睡时分泌的TFF蛋白,相当于白天一天分泌的20~30倍。

长期熬夜,TFF蛋白分泌减少,胃的保护、修复能力减弱,胃病自然就找上门了。所以还是早点睡吧~

最后还要提醒大家

最好每年都能做个胃镜检查

尤其是日常有抽烟酗酒

喜食腌制油腻食物的

或本身有胃病、有胃癌家族史的人

更要注意!

来源:四川药品监管、中国食品药品监管杂志

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