现在患胃病的人越来越多了，这是由于人们饮食习惯不规律以及吃的东西不干净不卫生造成的。总是听人说白粥和面条可以养胃，这是真的吗？
从一定程度上来说，白粥相对于其他食物比较容易消化，所以有养胃的功效。但是如果想要做白粥来养胃，制作过程一定要十分小心，先用大火把大米给煮熟了，然后再用小火慢慢的熬，这样熬才能把米里面的米油熬出来，才能够达到养胃的效果。
面条只有煮烂了才能够有养胃的效果，面条相对于其他食物来说比较容易消化，特别适合那些胃酸分泌过多的人食用，面里面的碱可以和胃酸中和，从而缓解胃部不适的症状。有些人喜欢吃方便面和炒面，虽然说这些都是面，但是因为太过于油腻，所以也会加重胃部的负担，没有养胃的效果。
如果想要养胃可以吃点馒头和面包，尤其是面包片或者是烤馒头片更适合胃不好的人吃。但是千万不要烤糊了，如果烤糊了就会产生许多对人体有害的物质。吃烤馒头或者是烤面包片更养胃的原因是高温会促进淀粉糊化变成糊精，糊精分子结构比较小更容易被人体吸收。
如果想要养胃，那还要改正一些不好的饮食习惯
1、比如说有些人吃饭时喜欢狼吞虎咽，这种饮食习惯对胃部的伤害是非常大的。一般来说，食物嚼得越细，那么就越容易消化，胃的负担就越小。
2、再者就是饮食一定要规律，一日三餐要按时记得吃。有些人可能没有吃早餐的习惯，不吃早餐不仅对胃的伤害比较大，对人体的身体健康伤害也是比较大的。
3、尽量戒烟戒酒，因为烟和酒对肠胃的刺激是非常大的，特别是酒可以对人的胃黏膜产生强烈的刺激，严重时还有可能会导致胃粘膜充血糜烂，甚至溃疡。
4、最好是不要吃一些过烫或者是过冷的食物，这些食物不仅会刺激肠道，还有可能会在一定程度上危害人们的身体健康。
5、还有就是吃东西一定要注意卫生，有些人去外面吃饭，非常的不注意卫生，就算是路边的小摊也可以吃得津津有味，殊不知，这些食物里面还有很多的幽门螺杆菌，这些细菌是可也导致慢性胃炎或者是急性胃炎的，有些胃癌的致病原因也是因为幽门杆菌。