胃癌是大城市患病率较高的一种疾病，主要是指胃粘膜上皮细胞引发了恶性肿瘤，胃癌在我国的恶性肿瘤病发率位居首位，患上胃癌的患者一般会表现在体重急剧下降，可以通过手术、化疗、靶向治疗等方法进行治疗，在平时的生活当中，我们一定要了解导致胃癌的因素，做好预防措施，避免患上疾病。
胃癌的致病因素有哪些？
1、饮食因素
饮食因素是导致患上胃癌的主要原因之一，很多人都不注意自己的饮食习惯，常常是自己想吃什么就吃什么，毫无克制，如果经常食用一些含有亚硝酸盐、高盐分的食物，像烧烤、腌制食品、熏制食品、腊肉等，因此，要少吃这些致癌物质多的食物，养成一个健康的饮食习惯，多吃瓜果蔬菜等富含维生素的食物。
2、细菌感染
如果人体致癌的细菌所感染也是会患上胃癌的，像幽门螺旋杆菌，根据相关数据表明，有百分之五十以上的胃癌患者都与幽门螺旋杆菌有关，因此要引起注意，避免受到感染。
3、萎缩性胃炎
如果自身患有萎缩性胃炎，胃粘膜腺体和上皮会出现不同程度的萎缩，萎缩性胃炎也被列为胃癌前的病变，是导致患上胃癌的因素之一，因此，对于患上胃炎的患者来说，一定要引起重视，及时进行治疗，才能避免病情恶化成胃癌。
4、病变
患有胃息肉、慢性胃炎又或者是曾经做过切除手术的患者，他们的胃部可能伴随着不同程度的炎症，如果护理不当就会引起病变，最终导致胃癌的病发。
5、环境因素
环境因素也是导致胃癌病发的重要因素之一，不同的地区，胃癌的患病率不同，比如我国西部以及东部沿海地区患上胃癌的患者较多一些，而其它地区患病率相对而言就会少一些，这主要还是与不同地区，风俗习惯不同有关，有些地区有熏腊肉吃腌制食品的习惯，这些地区胃癌的病发率就会高些。
以上是一些导致患上胃癌的致病因素，癌症也就是我们所说的恶性肿瘤，一旦患上治疗起来非常的麻烦，不仅要花费大量的钱财，而且不一定能够痊愈，对身体的伤害是无法估量的，因此，我们一定要多加预防，避免一些致病因素。