冬天是吃萝卜的好季节。
By茂蕾
用料
青萝卜一个葱一段姜一块鸡蛋两个五香粉一汤勺盐适量面粉适量生粉适量面包糠适量香菜，葱适量鸡精一汤勺
做法步骤
1、胡萝卜白萝卜洗净去皮，切丝。放入开水加一汤勺盐煮两分钟。
、捞出过一下凉水，用手使劲挤出水份。再用刀稍微剁碎一点。
3、葱，香菜洗净切碎备用。
4、萝卜丝放入香菜，葱，两个鸡蛋。
5、加入面包糠，量是菜量的一半。放入一面勺面粉，一面勺生粉。）面包糠，面粉，生粉比例：1：1），放入一汤勺五香粉，一汤勺鸡精，，少许盐。
6、然后带上手套，用你灵巧的小手抓抓抓。抓拌均匀，抓至粘一起就行了。
7、团成圆圆的一个个小丸子。
8、起锅放入适量油，油热放入丸子，中小火慢炸，直至丸子漂起来，丸子炸至金*捞出。
9、外皮酥脆，这样丸子凉了也不会回软。刚炸出来非常好吃。可要注意里面烫嘴呦
小贴士
1、拌面时盐要少许就行了。因为萝卜焯水时就放了盐了。、放入一根筷子在油里，筷子周围冒泡泡就是油温正合适。3、中小火慢炸，丸子才会外酥里嫩的。皮脆酥的。
青萝卜的营养功效
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解*。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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