暖冬美食,必须是羊肉配萝卜。
By青岛姑娘
用料
白萝卜一根羊肉g枸杞10g盐适量番茄酱勺香菇5朵
做法步骤
1、香菇,白萝卜,羊肉,切好焯水!冷却备用!
、香菜切好备用,番茄酱勺就够了。
3、萝卜,羊肉,香菇,下锅爆炒后加入水,炖煮!
4、然后加入盐,番茄酱,咕嘟咕嘟后,加入香菜!关火!
5、口感有点酸甜,白萝卜和羊肉是绝配,搭配滋补的枸杞,开胃的番茄酱,太美了!赶紧做起来!
白萝卜的营养功效
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解*等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解*。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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