一个成人肝脏，重达克左右，是腹腔中最大的器官，而且１分钟流经肝脏的血液量亦高达毫升以上。肝脏即使被割掉一半，或者受到严重伤害，残留的正常肝细胞仍能照常从事其工作。
实验证明，把鼠肝切掉一半后，老鼠照常进食并且朝气蓬勃地活着，检查其肝功指标往往仍正常。人类来说，只要占位性病变不压迫汇管区，只要尚存克以上的健康肝组织，患者饮食方面无明显症状，肝功也无太大障碍。
常吃3种食物，提高细胞再生力！
大自然中，有一些植物能够帮助肝脏修复组织和再生，减缓肝脏衰老的过程，具体有哪些呢？
1、蒲公英
中医讲，蒲公英性寒、味苦，有消炎抗菌、抗病*的作用，有效成分中的蛋*素，能够起到养肝和保肝的作用。
2、垂盆草
喜欢种植花草的朋友，一定对垂盆草不会陌生。其实，垂盆草就是吊兰，是一味民间流传极广的常用药草，全草入药，有清热解*、有降低谷丙转氨酶、保肝等功效。
近年来，在医学上用垂盆草作为单用药品治疗传染性肝炎，急性肝炎，慢性肝炎等，因为对降低血清氨脢有一定作用，可以使患者口苦、胃口不好或是小便*赤等湿热症状达到减轻、消除。所以，常用于治疗传染性肝炎。
3、五味子
五味子对肝蛋白质和糖原合成有促进作用，并且对药物代谢酶有诱导作用。提高解*功能，对机体细胞免疫功能有一定抑制作用。
在年前后，我国临床首先观察到五味子粉剂和蜜丸对慢性肝炎病人有降血清谷丙转氨酶的作用。
动物实验证明无味子降SGPT（谷丙转氨酶）作用的有效成分存在于果实种仁内，五味子近期降SGPT（谷丙转氨酶）总的有效率达84%以上，下降至正常者为75%左右，对肝炎患者的某些症状如食欲不娠、乏力、腹胀将改善作用，但五味子对HBsAg阳性转阴效果不明显。
肝病患者一定不能碰的东西！
一定不可以喝酒，因为酒精主要在肝脏代谢，饮酒后酒精在肝脏代谢时可以加重肝脏代谢的负担，导致肝细胞大量坏死，加重慢性乙肝的病情。
其次是乙肝不可以吃辛辣、刺激的食物，因为辛辣、刺激的食物，对胃肠道有刺激作用，严重的可以引起糜烂性胃炎、胃溃疡，对于乙肝的病情也是不利的。
而且乙肝还需要注意不吃腌制和霉变的食物，以及不吃烧烤，这些食物对于乙肝的病情不利，甚至会加重乙肝的病情。
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