“你总是三餐不规律,胃要搞坏的”、“早饭不吃怎么行,胃受不了”、“总吃辣的,胃不行啊”、“喝点粥,养养胃”……
这样的“关爱”是不是经常听到,但是事实真的是这样的吗?
今天轻养君就来带大家扒一扒对“胃”的那些误解~
01吃饭不规律,不会导致胃病
在大家的观念里,如果三餐不规律就会把胃折腾坏了。但是胃作为一个适应能力极强、自保机制完善的器官,进食间隔不会对胃造成太大的影响。
在科学家总结的各种胃病的病因里,都没有“三餐不规律”这一项。但是,如果饿得太久了,血糖会降低,胃酸会过度分泌,会刺激胃黏膜,会导致胃溃疡,12指肠溃疡,慢性萎缩性胃炎,胃癌等疾病的发病率也会增高。另外,胃的“同事”胆囊也可能受到影响。
建议:
三餐是适应现代生活节奏的饮食模式,虽然不伤胃,但尽量规律吃,避免过度饥饿。
02吃冰冷的食物不伤胃
很多人都觉得“刺激性”强的食物会伤害胃,比如吃凉的。
其实,胃有一套灵活的神经内分泌调控机制,它能帮胃维持内里的环境稳定,降低外来的影响。不管是冷的下肚,还是热的下肚,胃内的温度变化都在0.3℃内。
但是有些人对冷比较敏感,一吃凉的就拉肚子、头痛,那就没必要让自己不舒服啦。
建议:
只要吃凉的不难受,就安心吃吧。
03吃辛辣的食物也不伤胃
辣椒本身并不会伤害胃,只不过其中的辣椒素会激活“痛觉神经”,让人感觉火辣辣的,这种痛觉并不会带来实质伤害。但凡事都要有度,当辣度明显超出身体的承受能力时,身体会通过腹泻、呕吐把辣椒素尽快排出,这就可能对身体造成实质伤害了。
建议:
来辣椒挺好,但要少放点油盐,而且要量力而行哦。
04吸烟、喝酒会伤害胃黏膜
胃真正怕的是能破坏保护机制的因素。
酒精能够穿透保护胃部的胃黏膜,还可能会造成急性伤害,导致胃黏膜糜烂出血。
而烟草中有多重对胃有毒的物质。比如尼古丁能刺激黏膜血管收缩,导致胃黏膜缺血,还能在胃酸作用下合成致癌物亚硝胺。经常处在酒精和烟草的攻击下,当一个好胃可太难了。
建议:
烟能戒就戒了吧,如果非要喝酒,尽量选择低度酒,且不要过量饮用,或者一定要做好解酒养胃措施。
05高盐、缺少新鲜果蔬的饮食会对胃造成持续伤害
虽然高盐食物吃下去不会立刻让胃难受,但它的可怕之处在于慢性的、悄无声息的破坏。
高盐食物能破坏胃黏膜,偶然损伤能快速修复,但如果一直高盐饮食,这种损伤就是持续性的,胃黏膜也就踏上了“萎缩-肠化-癌变”之路。
而新鲜蔬菜和水果,是预防胃癌的保护性因素,吃得越多,胃癌越不容易发生。
建议:
口味淡一些,咸菜、腌制品、火腿等高盐食品也要少吃,新鲜果蔬要多吃。
06幽门螺杆菌,是大多数胃癌和胃溃疡的罪魁祸首
幽门螺杆菌是我的头号大敌!它可以让黏膜血管内形成血栓,导致黏膜缺血,它还可以放大屏障的“防御漏洞”,让胃酸更容易渗透进去。可以这么说,如果没有幽门螺杆菌感染,大多数胃癌原本不会发生。
最近十几年有很多新的研究结果显示,成功根除幽门螺杆菌能把胃癌的发生降低34%~53%不等,可以说是非常有效的手段了。
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