今年65岁的林大爷有个让他自豪的爱好。那就是三十年来，他每天都能喝上一斤白酒。在他眼里，男人能喝酒，那可算是一件本事。所以他常常拿来吹嘘。
甚至儿子、儿媳妇经常劝他戒酒，说这样对身体不好。他也不愿意听。这天早上刚起床，还没等吃上早餐。这不，林大爷又整起酒杯来了。谁知一斤酒刚刚下肚，他突然就觉得腹痛难忍、冷汗直冒。
正好儿子、儿媳起床看到，连忙叫医院。经过检查和诊断，医生说，这是急性胃穿孔，得马上手术。经过手术和一段时间的治疗之后，林老头身体终于恢复了正常。从此他发誓，再也不喝酒了。三十年每天一斤酒，为什么会导致胃穿孔危害性命呢？酒到底是“毒药”还是“补药”呢？我们一起来了解一下。
一、每天一斤白酒为什么会胃穿孔？
说起酒，那可谓是源远流长。可以说，我国是酒的发源地，是酒的故乡。早在远古时代，甲骨文中就出现了酒的记载。千百年来，酒更是得到了无数文人墨客的称颂。
他们为酒谱写了一篇篇精美的赞颂诗词。比如：“花间一壶酒,独酌无相亲”；“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”；“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”等等。到了现在，酒也一直很受人们的喜爱。有不少人有饭前小酌一杯的习惯。
各地也常常有些酒文化。比如：“感情深一口闷”；“酒逢知己千杯少”；“饮酒千杯无计较”等等。这些无不表示着，喝酒不必在意量，喝得越多，对对方也就越尊重。不喝醉，那都是看不起对方。正是这些不良的饮酒文化和饮酒习惯，造成了一种不良印象：喝酒就应该大量喝，即使喝醉也没关系。
但是长期大量饮酒、酗酒真的没有危害吗？我们一起来看看长期酗酒的危害。经常喝酒为什么会容易造成胃穿孔呢？因为我们喝下去的酒会引起胃酸和胃蛋白酶的增加，并且刺激胃粘膜，给胃粘膜造成损伤，从而出现溃疡。
如果你恰好之前胃已经出了毛病，比如已经有胃炎、胃溃疡等等疾病。当我们继续喝酒的时候，酒当中是含有酒精的，而酒精会对胃壁进一步造成刺激，然后导致胃穿孔。出现胃穿孔的人会表现出强烈的不适症状，比如剧烈的疼痛，伴随着恶心、呕吐、肠麻痹导致肠道梗阻等症状。
这是因为胃穿孔了之后，储存在胃里面的东西会漏走，进入到我们身体的腹腔之内，从而引起腹膜炎。这医院进行就诊。否则更严重点，胃部会出现胃出血，危及自身性命。当然了，有胃病的人应当及早戒酒，以免哪天出现了胃穿孔甚至胃出血的症状。
经常喝酒除了对胃部的伤害非常大，容易导致胃穿孔之外，还有其他坏处。比如，经常喝酒对肝的影响也很不好。人有五脏，心脏、肝脏、脾脏和肺脏。
心脏是全身血脉的总枢纽，在人体中是最重要的部位；肝脏能储存血液，调节血量，协助脾胃消化；肺脏是人体呼吸的器官；肾脏调节人体的水液代谢。
我们身体的每一个器官都很重要，都发挥着无可替代的作用。而我们的肝脏包括肝实质以及肝内的管道系统。肝脏的主要功能有两个。肝脏的第一个功能是分泌胆汁、调节体内的蛋白质、碳水化合物以及脂肪的代谢。
除此之外，肝脏还能储存糖原。肝脏的第二个作用是解毒。可以说，肝脏是我们身体内最大的解毒器官了。我们知道，我们生病的时候，不可避免地要吃药。然而，我们吃下去的药物，其实大部分都是含有毒副作用的。
而这些毒是怎么排出来的呢？还有因为现代农业的发展，肥料和农药的发明，我们吃的蔬菜和水果表面都不可避免的，有些毒素的残留。那么我们随着这些蔬菜和水果吃下去的毒素，又是怎么排出体外的呢？
没错，都是通过肝脏的解毒代谢之后，再通过胆汁和血液将这些会危害身体健康的毒素排出体外的。因为肝脏能够将有毒的物质转化为无毒的胆汁内分泌物或者是血液中的物质，进行体外排泄。
所以说，肝脏一旦受损，那么它的这些功能，特别是解毒排毒功能将会部分受损，当身体无法将体内的毒素排出去的时候，对身体是有很大伤害的。而喝酒是伤肝的。为什么说喝酒会伤肝呢？这么说的依据是什么呢？为什么喝酒会容易引起肝硬化呢？
这是因为我们喝的酒里面含有乙醇，也就是酒精。因为乙醇无法被人体完全吸收。所以我们的身体要把乙醇代谢出体外。那么乙醇在代谢出体外的时候是要消耗大量的氧的。我们身体内能同时容纳的氧就那么多，一方用了，你就很容易造成另一方的不足。
就好比，一个房间里恒定的只有十个苹果。平时乙一直都能拿到五个苹果。这一天突然出现了一个甲，它率先拿走了九个苹果，那么乙就只能得到剩下的仅有的那一个苹果了。可是乙按照平常的量，是要吃够五个才能维持正常的生产活动的。长此以往，乙就会因为苹果供给不足出现问题。
乙醇就好比甲方，肝脏就好比乙方。平时肝脏的代谢等等功能都需要一定量的氧才能进行，当你喝酒的时候，为了将乙醇代谢出体外，乙醇代谢的时候消耗了大量的氧，于是导致了肝小叶中央缺氧。这样就导致了肝受到了损伤。
除此之外，当长期大量喝酒的人，比如上文提到过的三十年来每天一斤白酒的林大爷，因为饮酒的时候太长了，每次喝的量也很大，所以血液中的酒精浓度已经很高。
而血液是全身循环的，当这些酒精含量很高的血液循环到肝脏，肝内的血管会收缩。而血管收缩的后果就是血流会减少，血流动力学紊乱、氧供减少，这些都会进一步加重低氧血症，导致肝功能恶化。
长期大量饮酒也会对我们的神经系统造成损害。我们知道，酒里面含有浓度不低的酒精。在我们喝酒的时候，就进入胃，被分解，酒里面含有的酒精就会被吸收进血液里面。上文我们也提到过，血液是在全身各个器官循环的。
而这种含有高浓度酒精的血液会随着血液的循环来到大脑，会对大脑以及神经系统功能造成伤害，使神经系统功能减缓或者降低。喝过酒的人都知道，喝了酒之后通常会感觉晕晕乎乎的，路都走不直了。就是这个原因。
如果我们长时间大量喝酒，我们的身体通常就会逐渐变得记忆力开始下降，注意力也无法集中，经常失眠以及多梦等等。长此以往，我们的工作和生活都会受到严重影响，甚至无法集中精神投入到工作中。
因为记忆力减退，工作能力也会下降，工作效率也会降低。这会严重影响到我们的日常生活。往更严重的一种情况来说，长期饮酒，甚至有导致大脑萎缩的风险。所以平时我们应当尽量避免喝酒。酒精是公认的有百害而无一利的事物，因此，能不喝酒，就尽量不要喝酒。
二、胃穿孔的危害？
胃是我们人体的重要消化器官。一旦胃穿孔，胃受到损害，造成的后果无法想象。胃穿孔可以说是胃溃疡患者最严重的并发症。
我们知道，胃有很多的功能。胃除了有消化功能等等之外，还有一个很重要的功能就是储存功能。我们吃下去的东西，喝下去的水都会有一段时间储存在我们的胃里面。而胃作为我们身体内的消化器官，为了消化我们吃下去的食物，它还会分泌出消化液。
而当胃穿孔了之后，胃里面储存的东西，特别是消化液，就会进入腹腔，引起腹腔的化学性感染。这是非常严重的。如果情况比较严重，那有可能会出现感染中毒性休克。
如果情况比较严重，又加上抢救不及时，那甚至会有性命危险。所以，我们要注意病人出现胃穿孔的时候常常伴随出现的症状，这样才好及时向医生说明，方便抢救。出现胃穿孔的病人，通常最明显的特征就是会感觉到腹痛，其次会发热、打寒颤，并且体温会骤然升高到四十度以上。
三、如何保护好胃？
胃作为我们身体的器官之一，发挥着重要的作用。如果胃出现了毛病，比如胃溃疡，又经常喝酒，就很容易导致胃穿孔，甚至胃出血。如果严重，甚至会威胁到我们的生命健康安全。
所以，为了我们的身体健康着想，我们应当要保护好我们的胃。那么应当如何保护我们的胃呢？不妨从以下几点进行入手。
1.戒酒
喝酒的朋友要保护我们的胃，首先要做的第一点就是要戒酒。关于酒对胃，以及对全身各个器官的伤害，上文以及详细的说过了。长期饮酒容易引起胃穿孔、肝硬化以及损伤神经系统，因此，为了我们的身体着想，戒酒势在必行。
2.调整饮食习惯
想要养胃，首先要调整好我们的饮食习惯。三餐要做到定时定量，不能饥一顿，饱一顿。每餐也不用吃太饱，更不能吃撑，增加胃的负担，一般以七八分饱为佳。当你感觉到差不多饱时即可停止进食。
饮食也要注意清淡，辛辣刺激和生冷的食物都会对胃粘膜造成刺激和伤害。少吃腌制食品。因为腌制食品中含有超标的亚硝酸盐。多吃水果和蔬菜等等。
总结
经常性的大量饮酒对身体是有很大的危害的。因为长期性的大量饮酒，会让我们身体内血液的酒精浓度增高。而酒精浓度增高的血液会对身体的各个器官造成伤害。比如对肝容易导致肝硬化；对神经系统，容易损伤神经系统；对胃，很有可能会引起胃穿孔，严重的情况下，还会造成胃出血。
那么，为了避免对胃造成的伤害，我们平时可以采取一些措施积极养胃。比如戒酒以及养成一些良好的饮食习惯等等。良好的饮食习惯包括三餐定时，多吃水果蔬菜等等。