相关调查发现，我国患胃病人数越来越多。胃病长期得不到妥善治疗，就会引发胃癌，这是一个“沉默”的健康杀手。
我国早期胃癌者，检出率仅有5%~10%左右，胃内发生病变一般最多最先发于胃黏膜，所以胃镜检查是胃部疾病首选。
为何“胃病”越来越多？
我国患胃病人数越来越多，并且呈现年轻化趋势，主要是因为一种菌的感染——幽门螺杆菌。
科学家发现，幽门螺杆菌进入胃部运动并穿过胃黏液层，到达上皮表面后，牢牢与上皮细胞粘附在一起，避免随食物一起被胃部开控。
当幽门螺杆菌在胃肠部位长期“定居”时，不断释放尿素酶、空泡毒素、磷脂酶等物质，使胃黏膜上皮细胞坏死，破坏黏膜屏障，导致胃炎，最终引发胃癌。
胃，是人体非常重要的消化吸收器官，所以胃病的出现，主要是饮食不当引起的，所以调节自己的饮食习惯，对身体至关重要。
四种食物，再馋也要撤离饭桌，切莫贪嘴
半生不熟的食物
对于蔬菜肉类等食物，煮熟之后再食用更有助于健康，煮熟的意义，就是可以杀菌、软化食物，帮助消化和吸收，对于胃部健康有重要意义。
比如肉类特别是鱼类，肉质中含有寄生虫或者细菌，不经过高温吃进体内，对于胃部的伤害非常严重。
所以饮食上一定要注意食物，一定要煮熟之后再食用，不可吃“半生不熟”的食物，以免身体健康受损。
生冷寒凉的食物
胃是喜温恶寒的器官，对于冰激凌，冰镇饮料，凉拌菜，未洗干净的水果等都可能会引发急性肠胃炎，也是引发胃病的帮凶之一。
有些人肠胃不好，突然吃了冷饮之后，就会感觉肚子疼，而且会导致脾胃功能紊乱，也会影响正常消化和吸收，引发急性肠胃炎出现腹痛，恶心，胃痛等症状。
想要保护肠胃健康，一定要少吃或不吃冷饮，也不要贪凉，尤其是现在已经进入冬季，注意胃部的保暖，至关重要。
抽烟又酗酒
酒精比较伤胃，特别是冰镇的酒精类饮品，更容易导致胃部黏膜受损，酒精会刺激胃黏膜，久而久之，导致胃黏膜充血糜烂，出现胃溃疡等情况。
长时间吸烟很容易引发胃炎，香烟中的尼古丁成分会通过促进血管收缩伤害胃黏膜，还会刺激胃酸和蛋白酶分泌破坏胃黏膜。
长期抽烟喝酒，双管齐下，更容易引发胃部病变，甚至会增加患胃癌的风险，希望你不要任性。
腌制类食物
比如咸菜，榨菜等腌制食物，在制作过程中产生大量亚硝酸盐，进入体内会转化为亚硝胺，增加胃部粘膜病变的风险。
腌制类食物在制作过程中，会加入大量盐分，而盐分摄入体内过高，更容易破坏胃黏膜层加快溃疡的发生，增加癌变的可能。
高盐类食物摄入过多也会导致血压飙升，对于血管健康不利，所以一定要控制含盐量较高食物的摄入。
现在已经进入冬季，天气越来越冷，也是肠胃疾病高发季节，所以一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯，参与助肠胃功能越来越强大。
冬季，养胃正当时，谨记：做2事，吃2黄，饮2水，胃好你更好
做2事
1，多咀嚼，减轻负担
现在生活节奏加快，很多人吃饭选择狼吞虎咽，食物没有充分拒绝，依然到胃里就会加重胃部负担，增加胃部病变风险。
所以吃饭时一定要细嚼慢咽，每口饭至少咀嚼30次左右，减慢吃饭的速度也能让大脑及时接收到吃饱的信号，避免摄入过多食物。
2，适当运动、不熬夜
运动有助于增强消化系统功能，加快肠胃蠕动，促进消化液分泌，加强肠胃的消化和吸收功能。在吃完晚饭之后，进行适当的散步运动，更有助于胃部健康。
熬夜会导致睡眠不足，也会减弱胃部的自我保护能力，增加胃溃疡发生熬夜又喜欢吃宵夜的人，更容易增加肠胃病变的风险，所以一定要保证充足的睡眠。
吃2黄
1、南瓜
南瓜，性温，味甘，入脾、胃二经，帮助补中益气，消炎杀菌止痛，特别适合脾胃虚弱，营养不良的人群。
南瓜中富含维生素A，保护肠胃黏膜，避免胃部进一步受损，也有助促进胃黏膜修复，让肠胃功能强大。
2、小米
小米，熬粥，营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米对身体的好处非常多，能够帮助养胃补气血。
适当喝点小米粥，可以防止泛胃和呕吐情况发生，对于腹泻，消化不良有一定帮助，但是喝小米粥时一定要注意不要喝糊掉的。
饮2水
1.淡汤水
吃饭喝点汤水能够减少食道炎，胃炎发生吃饭之前喝点汤，给消化道加点“润滑剂”，以免干硬的食物，刺激消化道黏膜，损害胃部健康。
吃饭时喝一点汤水也有助于食物的稀释搅拌，促进胃肠的消化和吸收，呵护肠胃功能。
2.植物茶水
喝茶有助于调理胃部热茶温和持久也是调理脾胃最便捷的方式之一，喝水时加一点养胃的小植物，更有助于胃部健康。
丁香，温中降逆、暖肾助阳、芳香除臭、开胃健脾；丁香茶含有鞣质、丁香酚、丁香油等营养物质，具有健脾和胃等功效。
《千金翼方》中记载的一个暖胃、养，食疗方，缓解口臭、消化不良、胃痛、胃胀及神经衰弱等症状，呵护身体健康。
准备：丁香、沙棘、猴头菇、山楂、橘皮、大麦、茯苓、佛手、大枣等食材，经过科学配比，每天坚持喝两杯，促进食物消化和吸收，增强胃动力，呵护胃部健康。
如果自己不会搭配，可以选择准备好的茶包，开水冲泡即可，还能过滤茶渣，吸收其中营养成分，对于胃有很好的养护作用，身体越来越好。