前几天，好几位朋友都给我转发了同一则短视频，标题是：
“天津小学配餐大曝光，竟然有这么恶心的午餐”
点进去一看，内容确实让人感觉非常不适。
视频拍摄者应该是位配餐公司招募的临时工，他进入了给学生们配餐的工厂，发现厂内环境极其恶劣。
地上污水杂物和食物残渣随处可见，各种餐盒和食材也是随意堆放在一起。
拍摄者本身有感冒，也没有健康证，但依然被要求把给装盒饭的工人们送餐盒。最后把这些盒饭送到学校作为孩子们的午餐。
下午他跟着工人们一起清理餐盒，这个过程卫生环境同样非常糟糕，剩饭被清理之后，餐盒和盖子居然被放进了一个满是清洁剂的污水池冲刷，不知道清洗之后的餐盒会怎样处理。
更让人不安的是，这家配餐公司竟然负责18家中小学孩子们的午餐。想想就心疼这些无辜的孩子们。
视频曝光之后，一位天津爸爸与学校的谈话也随之被曝光出来，在网络上引起大量转发。
孩子爸爸跟学校领导们说：
“我就要这一个孩子了，我不要二胎三胎，谁弄我儿子我弄谁！就这么简单！”
“任何人应当为这些孩子，为天津市这一批10后的未来希望负责任！尤其是咱们作为天津市直属的学校，你们行政级别很高，不解决恶，你们就是帮恶的人！”
“我敢露脸，不戴口罩，我就做好这个准备了。我成为炮灰没关系，各位的孩子得到好的发展、教育、安全，是我衷心的希望。”
“家长们都有顾虑，不敢说，没事，我来当这个炮灰，我来当这个燎原大火的星星之士！”
“还敢给家长打电话施压，施的哪门子的压？有错认错没关系，所有家长咱们允许学校犯错，允许学校改错，掩盖错误才是最大的错误。是觉得我们都有孩子在这，（你们就）肆无忌惮了吗？”
“我们在各行各业都是精英，我们要为天津市GDP做出我们的贡献，学校不是我们的阵地啊，各位，是你们几位的阵地啊！是您几位应该做出表率的地方啊！”
几句话，不难体会其中包含了多少愤怒、崩溃、无奈和勇气。
也许只有做了父母的人，才能体会这种复杂的感情。
父母把孩子送到学校，是期望孩子获得更好的教育，有更好的未来。但是如果连孩子们入口的食物安全都无法保障，父母绝对不可能继续隐忍。
02
事情现在已经有了调查结果，现已吊销涉事公司欣程达营养餐配送中心营业执照和食品经营许可证，对经营者赵洪海处以万元罚款，禁止从事食品行业。
这波舆论风波，似乎是“又”即将过去了。之所以用“又”字，是因为最近几年，看过了太多太多发生在孩子们身上的，让人揪心不已的新闻。就在刚刚过去的年11月，河南封丘县一学校学生集体呕吐、校长掩面痛哭的事情连着上了好几天热搜。河南省新乡封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生吃过学校的营养午餐后，出现呕吐、拉肚子现象，据学生们反映，当天吃的饭菜里“豆腐有点馊，烩菜有点腥”。
当地调查之后“初步判定赵岗镇戚城中学部分学生出现餐后呕吐腹泻是一起食源性疾病事件”。所谓食源性疾病，主要是由患者进食了不洁食物导致。
年哈尔滨4所学校余名学生出现呕吐腹泻等异常症状的新闻同样让人揪心。呼兰区幸福小学、建国小学、沈家中学、腰堡一中等4所学校相继发现有学生出现呕吐、腹泻等症状，有40余名学生情况比较严重，医院就诊，症状轻微的余名学生回家观察。
有孩子回忆说：“当天（23日）中午吃了西红柿炒蛋、鸡肉炖土豆，还有一个肉菜，西红柿炒蛋有些酸味了，肉好像也没做熟。
年上海中芯国际学校食堂蔬菜霉变的事件，也许有朋友还记得。
当时有家长因为孩子总是说在学校吃不饱，所以特地去看了孩子的午餐。
结果发现只有两个很小的速冻包子、一个很小的鸭腿、一小勺蔬菜和一盒纯牛奶。
孩子正是长身体的时候，学校每年学费6万-10万不等，还另外每餐收24元的餐费，却只给孩子吃这些显然有点说不过去。之后有家长进入学校厨房。结果在学校厨房里发现了更恶心的问题：腐烂的番茄、长毛的洋葱、过期的五香粉、提前三天泡发的木耳、大量冷冻的蔬菜、临近保质期的肉制品、还有沾着洗洁精的汤碗……同样是年9月3号：江西省万安县部分学校学生营养餐出现发霉、变质等问题。多家小学孩子医院就医。9月4日，有3名学生被诊断为食物中毒。另有6人被诊断为“腹痛”、“腹痛待查”，1人被诊断为“急性肠胃炎”。
9月5日，到医院就医的人数至少增至16人。年9月12号：有网友反映，河南谭庄镇大曹小学营养餐质量低下。谭庄镇大曹小学公示板展示的供应午餐应该是：鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克。可是孩子们抱着小碗，排着队领到的，只是食堂工作人员用手抓起的一小把素面条！
里面没有任何肉、没有任何菜、甚至看不到一丝油星。面条是干的，好多孩子们的把面条泡水才能吃得下去。虽然这些事件的相关责任人都已经得到相应的惩处，但我相信绝大多数为人父母的人，都无法平息自己的怒火。
每个孩子都是父母的心头肉，都是这个社会的希望，在家里恨不得把最好的最有营养的食物都提供给孩子，可是这些人，却在肆无忌惮的糟蹋孩子们的健康！
发霉变质的，绝对不仅仅是孩子们的午餐，而是这些人的道德和良知！
03
为什么食品安全问题这么难解决？为什么受伤的总是孩子？答案其实很多人都能猜到，因为有利可图、食堂相对封闭，难以监管、因为孩子们年龄小，不懂得维护自身权益……就像咱们18年的时候，分享过一个童馨幼儿园案例。这所幼儿园在安徽芜湖，有家长发现幼儿园提供给学生吃的是霉变生虫的大米和发臭的鸡腿。家长们还在厨房找到了被随意堆放的冷冻食品以及严重过期的调味品。
家长反映很多孩子大便发黑，还有孩子检查出了肝功能受损！
幼儿园孩子的父母，回家问孩子在学校有没有吃鸡腿。孩子奶声奶气的回答“有”。爸爸再问：“那个鸡腿好不好吃？"
孩子摇头说”不好吃，臭臭的“，“鸡腿是臭臭的，外面不臭里面臭”。
孩子爸爸心疼的问：“鸡腿是臭的你为什么还吃呀？”孩子说：“老师说是放冰箱里的了”。孩子们对自己吃的东西，是没有很好的辨别能力的。哪怕觉得不好吃，看到其他小朋友都吃了，或者有时候老师一句话，一个眼神，自己也就跟着吃了。孩子们对幼儿园、对学校、对老师，是%的信赖，可是某些黑了心的人回馈给孩子的是什么呢？所以事关孩子的健康的问题，绝不仅仅是事发之后对相关责任人惩处就足以平息的。我们必须有更完善的监督制度和保障措施，让父母和孩子们都不再为“吃饭”问题而提心吊胆。04
在学校营养午餐和食品的监管方面，日本的一些经验似乎很有参考价值。
早在年，日本就颁布了《学校营养午餐法》，从法律的角度对学生营养午餐提出了明确要求。
日本要求学生营养需要有专门教职员负责，必须具有营养教师资格证，并具有必要的知识和经验。
学校营养师会提前一个月发放食谱，让孩子交给家长，以便家中的食谱与学校的食谱不发生冲突。
对于学校食堂的操作，更是有非常细致严苛的明文规定，比如：
分开加工各类食物，工作人员进入操作间前要进行负压消毒;饭菜高温消毒，午餐食品留样两周观察。配餐场所接受各种卫生检查，平均每月检查一次;校医每3个月要对营养配餐中心及学校配餐室的卫生状况进行一次抽查;当地卫生保健机构的专业人员每年要到配餐中心及学校配餐室进行2-3次卫生榆查;教育行政部门负责营养午餐的人员也要对管辖区的配餐中心及学校配餐室进行定期的检查……这些做法虽然并不能说万无一失，但是的确大大减少了日本食品安全问题的发生次数，消除了不少的安全隐患。05
我们常说“少年强，则国强”，孩子们吃下去的食物是安全的、卫生的，才是孩子们变强的根本保证。如果健康这个“1”没有了，后面再加多少个“0”都没有意义。希望每个对孩子健康下黑手的人，都得到法律最严厉的制裁。也希望这些触目惊心的食品安全事件，能够不再发生。