近日，美国卫生及公共服务部发布了第15版致癌物报告，其中新增了8种致癌物，幽门螺杆菌慢性感染被列为明确致癌物。世界卫生组织报告显示，一半胃癌与幽门螺杆菌有关。
别把幽门螺杆菌不当回事
幽门螺杆菌（简称HP）一直是导致我们出现胃部问题的“罪魁祸首”之一，胃炎、胃糜烂、胃溃疡等疾病都逃不开它的身影。
正常情况下，胃壁有一系列完善的自我保护外界细菌损伤的机制——胃酸、蛋白酶的分泌功能，不溶性与可溶性黏液层的保护作用，有规律的运动等，可以抵御经口而入的千百种微生物的侵袭。而幽门螺杆菌几乎是能突破这一天然屏障的唯一杀手。
幽门螺杆菌主要藏在唾液、牙菌斑、胃、粪便之中，传播途径有“口-口”传播，即共用餐具、水杯等；“胃-口”传播，即胃里反流到口腔；“粪-口”传播，即随粪便排出。
在以“共餐”为传统观念的中国家庭生活中，“口-口”传播最易发生，病菌呈现家庭聚集性传播，因而家庭成员容易互相感染，且不少患者出现耐药。专家建议家庭成员也要分碗、分筷、分毛巾。
哪些人群必须要警惕HP呢？
如果你患有消化性溃疡病、慢性胃炎、胃癌家族史、胃黏膜相关淋巴瘤，医院检查幽门螺杆菌感染，通过C14呼气试验可以有效检测出是否被幽门螺杆菌感染，一旦确认需要在专业医生指导下严格用药清除，并注意饮食卫生，以防复发。
都说胃癌偏爱中国人，因为我国胃癌的发病人数接近全球发病总数的一半！除了要预防幽门螺杆菌，胃癌的发生还和哪些因素相关呢？
高盐食品，胃健康的“隐形杀手”
国际顶级医学期刊《柳叶刀》对全球个国家和地区所做的胃癌分析和研究表明，引起胃癌发病和死亡的因素中，近4成是因为高盐饮食。这也就不难理解，为何韩国、日本和我国的胃癌发病率居高不下，因为饮食习惯中，盐的摄入量长期超标，此外，还大量地吃腌制食品如泡菜等。盐是如何伤害胃的？首先，前列腺素E能提高胃黏膜的保护力,而盐则会抑制其合成，使胃黏膜更易受到攻击；其次，盐会直接损伤胃黏膜，使其出现充血、水肿、溃疡、坏死等一系列症状；最后，高盐饮食对胃黏膜的长期刺激，还会使胃黏膜细胞经常分裂，增加形成胃癌的几率。而腌制食品中的亚硝酸盐，进入胃以后会形成超强致癌物亚硝胺，更易诱发癌变。爱趁热吃？这个习惯该改一改了
中国人吃饭尤其讲究“趁热”。殊不知，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50℃~60℃，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度超过80℃，很容易烫伤消化道。长期吃过烫的食物，胃黏膜反复受到慢性损伤，会引起质变，引发癌症。吃得过烫，还可能引起食管炎、口腔黏膜溃疡等疾病。温度在40℃左右的食物最合适，这类食物既不烫嘴，还能细嚼慢咽，更利于消化吸收。吸烟损伤胃黏膜，更易患胃癌
《柳叶刀》的研究表明，引起胃癌发病和死亡的因素中，吸烟影响为24.5%，仅次于高盐饮食。大量研究表明，烟草中所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，刺激形成胃炎、胃溃疡，延缓其愈合，并会进一步导致恶变。吸烟不仅使人们更易患胃病，还使胃病更难以治愈。所以，还在吸烟的你，戒烟吧。心思重，得胃病，这是真的！
胃是个有“情感”的器官。人体胃肠蠕动尤其是各种消化腺的分泌，都是在神经内分泌系统支配下进行的，长时间紧张压抑情绪，不仅会导致消化功能降低，还可能使胃肠功能发生紊乱，该分泌消化液时，分泌不及时或量少；不该分泌时，却不停地分泌，胃黏膜就很容易被这些多余的消化液腐蚀掉，出现诸如胃溃疡、十二指肠溃疡和浅表性胃炎等病症。因此，治疗胃病时，不能单纯依靠药物和饮食调节，还要注意克服不良情绪，保持愉快心情，这样才能达到更好的治疗效果。有些胃病患者还伴有抑郁症，不仅要进行抑酸、保护胃粘膜、抗幽门螺杆菌等常规治疗，还要结合抗抑郁治疗。防胃癌，还应查查基因
胃癌还与遗传有关系？是的，1%～3%的胃癌具有家族遗传性，属于常染色体显性遗传，比如CDH1基因会诱发弥漫性胃癌，父母遗传给孩子的几率是50%，此类胃癌患者往往发病时比较年轻。由于家庭成员生活的环境相同，不良的生活习惯也相似，因此，会出现家族中多个成员发生胃癌的家族聚集性现象。遗传性胃癌需要早早预防，比如从16岁起每年做胃镜检查，40岁起每3～5年做常规结肠镜检查，女性35岁之后每年做一个常规乳腺癌筛查。不爱做胃镜，常常发现已是中晚期
胃癌早期症状常常不明显胃癌不一定都会引起疼痛，有些早期胃癌患者可能没有任何症状，也可有轻微症状，如上腹部及剑突下不适，偶有反酸、嗳气、食欲不佳等，但它们均无特异性，其他胃病也有类似的症状，因此容易被忽视。随着病情发展，胃癌处于进展期以后，会出现诸如消化不良、体重减轻、腹痛、黑便等症状。所以，不能凭症状来判断胃癌，而是要做定期的体检和筛查。小健康敲黑板：千万不要忽视身体所发出的“不良信号”，平时遇到不舒服别总想着“忍一忍就过去了”，医院进行检查哦～每日聊天室：
全家分碗、分筷、分毛巾，你有严格执行吗？
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编辑赵真文严芳新媒体编辑昀本文原载于时尚健康ID:shishangjiankang22封面明星｜健康生活｜名医｜中医最贵族
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