山楂，又叫山里红、红果、胭脂果。山楂味酸、甘，性微温；归脾、为、肝经。山楂具有很高的营养和医疗价值，是我们经常吃的东西，酸酸甜甜的，平时大街上也有很多卖糖葫芦，也是山楂制作而成的。
我们都知道山楂是个全能的水果，有很多的功效，下面我们来看一下吧
山楂的功效与作用有哪些？
1、消食健脾
山楂所含多种有机酸、维生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促进蛋白质分解消化。
中医认为山楂微酸，入脾、胃经，擅长健脾开胃，消食化积，适用于肉食积滞，可有效地促进消化、增强食欲，化食积等。山楂可食、药两用，善于治疗积滞难化所引起的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食症状。
2、活血化瘀
具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛经患者的食疗佳品。血瘀型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
3、养颜瘦身
山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力有，女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
4、抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物．具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素都可以诱发癌症的发生或者加重，而山楂中牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
5、杀菌消炎
焦山楂、新鲜山楂均对痢疾杆菌有比较强的抑制作用，并可明显抑制金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等，适宜肠道感染者。
6、降血压
山楂是比较常见的一种食物，同时也是一种中药，具有降低血液中的胆固醇，能够有效地降低血脂，降低血压，对于老年人的心脏病有一定的好处，具有强心的功能。
7、促进食物消化
山楂中含有脂酶的存在，可以促进肠胃内脂肪类食物的消化，帮助胃液分泌量增加，也能够增强消化动力，起到开胃消食的功效，而且市场上很多促消化的药物成分中也含有山楂。
8、降血脂
山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入，而发挥降血脂作用。山楂还可以降低动脉粥样硬化发生的危险性，可以起到预防发展的作用。
山楂的“黄金搭档”已揭晓，每天喝一杯，或许有助于清理血管
1、山楂搭配绿茶
现在的人患上胃肠道疾病是不可避免的，自然食欲下降、胀气为也成为家常变化，当遇到这些小问题的时候，直接将山楂、绿茶泡水食用，就能缓解我们胃部酸痛的感觉，还能促进腰部脂肪的燃烧。
2、山楂搭配玫瑰花
玫瑰花味甘微苦、性微温，其具有气解郁、活血散淤、调经止痛的功效，而山楂具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的功能，两者结合则具有改善内分泌失调、防衰老、开胃促消化及增强机体的免疫力等功效。
3、山楂搭配红糖
红糖性温热，具有化淤驱寒、活血等功效，其含有丰富的钙、铁等微量元素是人体需要的营养物质，对人体起到补益的作用，与山楂结合则含有的因元素更多，如山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮类、内酯等，具有活血祛瘀、改善心脏活力、降低血压、胆固醇、扩张血管等功效。
4、山楂搭配陈皮
陈皮中当中还有纤维素，挥发油等成分，能推动肠胃蠕动，促进消化分泌，而山楂中含有丰富的苹果酸等，有增进食欲，促进消化的作用，两者一起泡水喝，可用于治疗食欲不振，消化不良等。
5、山楂搭配红枣
红枣、山楂泡水会有养血安神、消食积，能降低胆固醇以及明目，还有降血压的一个作用。
而且红枣里面含有丰富的铁元素，具有补血的一个功效。山楂当中含有一些苹果酸，这样可以具有一个健脾开胃的一个效果。
同时可以用山楂，红枣泡水喝，还具有一个提高自身抵抗力，能增强免疫力，达到预防感冒的一个作用。
6、山楂搭配蜂蜜
山楂和蜂蜜搭配含有多酚物质以及有机酸解脂酶等成分，因此蜂蜜山楂水可以帮助人体消化，具有美容养颜与润肠通便的功效，其中山楂还含有大量的酸性物质，不仅可以提升食欲，而且还具有健胃消食的功效。
山楂泡水喝的禁忌
1、山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。
2、山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。
3、一般不宜空腹喝山楂茶或吃山楂，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。
4、儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。
5、血脂血压比较低的人也不适合吃山楂，山楂具有降血脂降血压的作用，血脂过低的人群多吃的话可能会影响到身体健康。
大家食用山楂都不可以吃多了，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害。
大家还知道山楂和什么搭配比较好呢？欢迎大家在评论区下面留言哦。