元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。
正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。
根据道教“三元”的说法，正月十五又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
传说在很久以前，有一只神鸟因为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，就下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人类通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，把这个消息告诉了人们。
大家听了这个消息，都害怕的不得了，不知如何是好。过了很久，一个年纪最大的智者想出了一个好办法，说：那咱们就在正月十五的晚上，在家家户户门前都挂上红灯笼，再点起爆竹，放起烟花，这样一来天帝就会以为人间燃起了大火，那些人类已经被统统烧死了。
大家都觉得这个法子可行，于是就分头准备，从正月十四的晚上开始每家门前和村里都挂上了红灯笼，到了正月十五的就放起了爆竹烟火。巡逻的天兵天将发现人间，到处都是红光闪耀，烟雾缭绕，劈劈啪啪的声音不绝于耳，于是急急忙忙禀报天帝。天帝看到凡间一片火海，人类得到了应有惩罚，就取消了再派人下凡放火的命令。
凭着自己的聪明才智，人们保住了生命和财产的安全。从此每到正月十五，家家户户都悬挂起各式各样的灯笼，放起了烟花爆竹，以此来纪念这个日子。
中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，但是家家户户吃元宵、赏花灯、猜灯谜等是元宵节几项重要民间习俗基本上都是一样的。
年6月，元宵节还选入第二批国家级非物质文化遗产。
北方人吃元宵，南方人吃汤圆，它们的做法成分风味各异，但是都代表着团团圆圆，日子越过越红火，因此在元宵节一定要和家人一起吃元宵哦！
现在咱们来说说元宵吧，不管是元宵、还是汤圆其实主要都是以糯米粉、水、植物油制作而成，营养成分和营养价值差别不大。
它们的主要馅料是糖和油，属于是高脂肪、高热量的食物，在过去物质贫乏的年代是难得一遇的美食，现在的人们就不能多吃了。
前几天咱们刚刚科普过，克米饭的热量是大卡，而g汤圆（约4颗）的热量就有千卡，所以传说中的4颗汤圆相当于1碗大米饭，只能是有过之而无不及了。
元宵和汤圆虽然热量高，吃多了容易长肉肉，传统节日偶尔食之还是问题不大的，但是一定不能多吃哦。而且这有三类人群是不建议食用的。
1.婴幼小儿和老人：
汤圆煮好之后柔较粘稠，很容易就噎到气管，甚至窒息。多年前我家后院，就曾经发生过这样的事，九十高龄的阿婆因为吃汤圆被送医抢救。如果是婴幼小儿就更应该小心，一定要在有家人看护的情况下拆开吃。
2.糖尿病、高血压、高血脂患者：
汤圆种类繁多，但是主要的馅料还是糖和油，糖尿病、高血压、高血脂患者都不宜多吃，以免出现异常波动。
还有一点要特别提醒大家的就是，现在市面上“无糖”汤圆其实并不靠谱。因为所谓的无糖食品通常只是没有白砂糖、葡萄糖而已，但是汤圆最大的原料还是糯米，糯米对于血糖的升高也是嗖嗖的，并不比糖差。
所以大家不要因为标识了无糖，而放松了警惕。所谓的无糖汤圆对于血糖高的患者来说没有任何意义的。
3.溃疡病和糜烂性胃炎患者：
溃疡病和急性糜烂性胃炎患者，容易有胃酸高，胃痛的表现。而汤圆最容易引起胃酸增加，刺激到溃疡面就会加重患者症状。如果有这类情况请大家也不要贪吃汤圆了哦。
还有就是元宵节，建议汤圆在早上或者中午吃，吃完后还要活动活动，消耗汤圆带来的多余热量。
而且汤圆要趁热吃，因为汤圆中糯米所含的淀粉加热之后容易被人体吸收，如果温度下降，淀粉就容易老化，吃了不容易消化，更容易被噎住。不过以不烫伤食道的温度为宜。
最后给大家放一首最美的庆元宵古词，祝大家元宵节快乐！！！
青玉案元夕
宋辛弃疾
东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。