俗话说“多吃五谷，不生杂病”，对于糖尿病患者来说，粗粮是一个很好的选择，它的营养价值不仅高，还含有丰富的膳食纤维，可以很好的降低血糖。
糖尿病患者，吃粗粮可以帮助降血糖
粗粮是指没有加工过的粮食，原生态的，精细粮是经过精细加工后的粮食，样子更好看，吃起来口感更好，但是它们的营养价值是不一样的，粗粮含有的营养物质要比细粮多，同时还可以促进消化。粗粮的种类也很繁多，比如荞麦，玉米，高粱，小米等，精细粮只有面粉和大米是最常见的。
精细粮里的面粉和大米，它们的升糖指数非常的高，糖尿病患者长期食用的话会造成血糖升高，所以很多患者知道自己得了这个病的时候，就不敢再吃主食了，其实长时间不吃主食是对身体不好的，没办法及时为身体提供能量，因此可以试试粗粮。
粗粮里面含有大量的纤维素，能够改善身体的糖耐量，降低体内的胆固醇，促进肠道的蠕动，所以对糖尿病患者来说是非常有利的，但是还是会升高体内的血糖，只不过没有精细粮那么高。
当吃粗粮的时候，食物进入到体内，在胃里的消化速度是很慢的，所以就会形成一种饱腹感，这样就可以控制食物的摄入的量，因此，减肥人群和糖尿病患者都是可以吃粗粮的。但是要注意，虽然粗粮有利于身体健康，但是不能吃太多，为了能够让粗粮发挥更有效的作用，就要掌握好粗粮的食用方法。
比如在日常生活中，将粗粮混合搭配，控制好一定的量，尽量每天吃不同的食物，这样可以全方位的吸收各种营养物质。
说到这里，可能会有人说，除了吃粗粮，就没有别的可以控制血糖的?那肯定不是的，今天就给大家再介绍两种食物。
除了吃粗粮可以帮助降血糖，还可以吃什么?
食物一：茄子
茄子是日常生活中经常可以吃到的食物，也非常的适合糖尿病患者，因为里面的含糖量非常的低，患者吃了茄子之后血糖也并不会因此升高。同时茄子的营养成分也是非常的丰富的，如蛋白质，维生素，钙。铁等。
茄子是个很好的食物，除了可以降低血糖之外，还能保护人体的心血管，抗坏血酸，因为茄子里面含有很多的维生素P，能够增强毛细血管的弹性，降低血管的渗透性，也可以预防胃癌，清退癌热，抗衰老，降低血脂和血压，由此可见，好处还是非常多的。
食物二：铁棍山药
山药，虽然长得很普通，但是它既是一种食物，也是一种药材，营养非常的丰富，同时价格也很便宜。从营养学的角度出发，山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，可以有利于脾胃的消化吸收，对慢性食管炎，胃炎等症状起到很好的辅助作用。
可能有人说山药的淀粉含量是很高的，不敢多吃，其实它的升糖指数并不高，要比米饭面条低很多，而且山药里的多糖物质可以抑制餐后的血糖的升高，所以大家还是可以放心吃的。
说到山药，其实最正宗的还是温县铁棍山药，老少皆宜，口感非常的面糯。为什么温县铁棍山药会那么正宗?其实是因为它的生存环境，北依太行，南临黄河，形成独特的“牛角川”，千年的河流冲击和太行山特殊的岩溶水，使得土壤沉淀了丰富的营养和微量元素。他们都是原生态进行种植，全程没有使用农药，所以营养丰富，肉质好。
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可能很多糖尿病患者会说，感觉看了那么多文章，有的能吃，有的不能吃，到底应该怎么吃？其实并不需要多纠结，不能够进入饮食误区，无论哪些食物，只要控制好量就好了，也不能太过单一，这样身体就会缺少营养物质，容易营养不良。