说起酸奶，很多爸爸妈妈都会把它和健康食品画上等号。的确，酸奶里含有发酵菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，还会添加一些如双歧杆菌、乳酸乳球菌之类的优质菌，能够促进宝宝消化道蠕动，预防便秘。
而且酸奶不仅高钙高蛋白，还含有丰富的B族维生素，比牛奶更易消化吸收。对于不爱喝牛奶或者乳糖不耐受的宝宝来说，酸奶简直是完美的“替代品”。
但前提是得喝对啊！
超市里的酸奶五花八门，有时候咱们拿着各种攻略好不容易挑到了无添加剂无色素的健康酸奶，但拿到宝宝面前时，他却不乐意喝！你说气不气？
气归气，但有一件事我们还是要重视起来。酸奶的营养高吸收好，但并不适合所有的宝宝。
那怎么知道你们家宝宝不适合喝酸奶呢？继续往下看。
不是所有宝宝都适合喝酸奶
●肠胃炎、糖尿病、对牛奶过敏的宝宝。
如果宝宝患有肠胃炎、糖尿病、或者是对牛奶过敏。如果喝了酸奶，胃酸浓度反而过高，不仅难以吸收营养，还影响消化功能。所以，这3类宝宝不宜食用酸奶。
●牛奶过敏，喝酸奶区别对待。
如果宝宝只是单纯的乳糖不耐受，喝完牛奶腹泻胀气，那这种情况就可以喝酸奶。
但如果宝宝是对牛奶当中的蛋白质过敏，那就一定不能喝酸奶。(但牛奶蛋白过敏的宝宝可以食用水解蛋白配方粉——深度水解配方和氨基酸配方）
●喝酸奶要分年龄
我国膳食指南已经明确指出：可以从1岁开始尝试给孩子添加酸奶。
花饭饭见过很多父母，再给孩子选酸奶的时候，过于害怕市场上酸奶有添加剂含糖多，就自己动手做酸奶，心情可以理解，但这不一定是最好的选择。为什么这么说呢？其实是有原因的。
自制酸奶靠不靠谱？
首先是安全。
我们做酸奶的时候，有可能被杂菌污染，虽说正常情况下，就算混入一点杂菌，也会被酸奶发酵用的乳杆菌和嗜热链球菌压制，pH值低的环境也不利于很多有害菌生长，但如果灭菌不彻底、操作不当、发酵温度控制不好等等，都可能造成杂菌繁殖。
像很常见的金黄色葡萄球菌，能产生毒素，如果操作的时候不小心污染了，在酸奶里头繁殖起来，宝宝吃了就容易上吐下泻。咱家的厨房毕竟不如人家实验室和无菌车间干净，您说对吧？
然后是口味。
自制的酸奶，无论是性状还是口味，肯定不会比市售的酸奶好。因为咱自己家各个环节都不那么容易控制好，也没有加那些能改善酸奶性状的添加剂，出来的酸奶很容易干稀分离，味道太酸等等，到时候还得加糖提升口味，热量还是会高。
如果你一定要在家自制，也一定要做好灭菌工作，使用正规菌种，并使用温控稳定的酸奶机，如果做出来发现尝起来不太对，那就不要强迫宝宝吃了，毕竟宝宝健康最重要。
那自己做过于繁琐，又要面临着有细菌的危险。怎么才能让宝宝喝到健康的酸奶呢？不要着急，学会这5看，保证你家宝宝也能喝到健康的好酸奶。
如何挑选适合宝宝的酸奶
现在，我们都知道给宝宝喝的酸奶要求很高，但是面对超市里琳琅满目的酸奶，怎么挑选适合宝宝食用的好酸奶呢？
●一看名称，区别乳酸饮料和酸奶
①国家硬性规定：乳酸饮料一定要标注“乳饮料”、“牛奶饮品”等字样，即使字体再小也不能少了此类标注。
酸奶又可以称为：酸牛乳、发酵乳、发酵牛奶、优酪乳、酸酪乳。只是说法不同，但都是酸奶。
②如果排在第一位是鲜牛奶或者生鲜乳为酸奶，如果排在第一位是水，第二位是白砂糖的则一定为乳饮料。
●二看配料表，判断是否含添加剂
①配料表越简单的酸奶越好。
酸奶的配料表一般是牛奶、糖、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。假如除了这几种，还有很多看不懂的名字，那就是食品添加剂了。
很多情况下，酸奶当中会添加一些增稠剂类的食品添加剂，来改善酸奶的状态和口感。
②按理说，在国家允许的范围内使用食品添加剂，不会对孩子的身体产生什么不好的影响，但如果添加剂放多了，酸奶单位毫升内的营养素就会有所下降。
注意：当然最好选择无糖、无蜂蜜的。蜂蜜不适合1岁内的宝宝食用。
●三看蛋白质，判断酸奶是否达标
我国规定纯酸奶的蛋白质含量必须≥2.9g/g，风味酸奶的蛋白质含量必须≥2.3g/g。
可以理解为，蛋白质低于2.3g/g的产品就不能称之为酸奶了。
而且，因为钙和蛋白质大多结合共存，相应的，蛋白质高的酸奶含钙量也更可观。
●四看生产日期，选距离生产日期近的
由于菌群不是一直处于平衡的状态，会慢慢减少，所以选择距离生产日期近的更有营养价值。
这也是选择保质期短的酸奶的原因。
●五看味道，优先选择原味
①果味酸奶主要来自食用香精，带来的是口感的享受，跟营养价值没有太大关系。
②如果宝宝不喜欢原味酸奶可以给小宝宝加入果泥，给有咀嚼能力的宝宝加入一些果粒。
注意：小宝宝不适合吃果粒酸奶，避免卡住。
说了这么多，想必大家一定知道怎么给宝宝喝酸奶了。酸奶好喝方便，但吃起来也有讲究。避免以上这些误区，才能让孩子更好的吸收营养，长得更好、更快。
爸爸妈妈你们记住了吗