“美食”风行 但食品安全难保障
近日， 美食 受热捧，也有不少市民对 美食 存在营业执照缺乏、无健康证上岗等风险表示担忧。据悉，目前并未制定关于平台销售食品的监管法规，建议市民不要购买避免引发安全问题。 美食 风行 所谓的 美食 就是购买者通过预定，在预定的时间和地点取货付钱。据了解，这些美食的制作者大多没有实体店，只是通过在朋友圈发几张诱人的美食图片，再搭配简单的文字说明，购买者只需通过朋友圈留言预定，即可享受 私人定制 。 了解到， 美食 受到了一些年轻人的热捧，川职院的学生郭培就是其中之一。郭培告诉，因为她家住遂宁，每到周末放假后，她都会回到家中自己制作一些蛋糕、卤制品等食品，然后拍照发到朋友圈。一些同学也会在她的中进行留言购买。 我其实就是想把自己做的美食分享给他人，自己也能赚一点零花钱。 郭培告诉。一般只是收取成本费，利润很少。她说： 因为同龄人都会使用朋友圈，所以这是个不错的推广平台。 建议对 美食 说不 不少市民对 美食 心存疑虑。家住市城区的张女士曾经在朋友圈预定过一些小食品，但是对这些食品的安全性还是很担心。 对于上这些既没有生产日期、保质期，全程也没有任何监管的DIY美食，不少人也提出了质疑，食品安全如何得到保证？对此，采访了市食品药品监督管理局市场流通科科长李欣。李欣表示，目前我国尚未出台对平台销售食品进行监管的相关法律法规。建议消费者不要购买此类私人小作坊食品。如果是正规餐饮店通过营销，属于他们的一种正常销售手段，但是如果没有营业执照，那就属于无证经营了。如果发生纠纷，消费者应尽快将购买的食品、购物凭证、与卖家的沟通记录、卖家的页截图等送至当地工商、食药监部门，由其依法处理。