慢性咽炎相当于中医的“虚火喉痹”，其病因病机为肺肾阴虚导致的虚火上升、咽喉失养。病情较轻的慢性咽炎患者，选用食疗方案也能治疗。
这是传统的食疗方法：经霜老丝瓜一条。做法：将它洗净，切取一节约20克，然后把这一节丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白糖一汤匙调匀，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁热慢慢咽下。
这个对于病情较轻的患者有效果，但是如果你是老咽炎，医院治疗了，加以合理的膳食治疗，相信不久也会治好。
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