胃炎（gastritis）是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。医学上按临床发病缓急，一般分为急性和慢性胃炎两大类型。
按病因不同，分为幽门螺杆菌相关性胃炎、应激性胃炎、自身免疫性胃炎等。不同病因引起的胃炎，其病理改变亦不同。其病理过程，通常包括三个过程:上皮损伤、黏膜炎症反应、上皮再生(再生了功能就差多，所以要注意保护没坏的地方)。
急性胃炎根据其病理改变又可分为单纯性、糜烂出血性、腐蚀性、化脓性胃炎等(出血化脓是能致命的，过量饮酒导致胃出血的非常多)。
慢性胃炎根据其病理改变可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。各型胃炎的诊断和鉴别诊断主要依据胃镜检查(检查不仅让医生明了，也让自己明了。明白了就知道必须注意了，不知道就容易不注意)。
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