不负“食”光相伴成长
为满足幼儿身体健康成长需要，达到合理营养的目的，我园注重食谱制定品种多样、科学安排、合理搭配、精心制作。食品数量以幼儿一日定量为标准，确保每日每餐达到营养素的供给标准，为满足幼儿生长发育做出最大的努力！
星期一早餐红豆麦仁粥
胡萝卜鸡蛋羹
小圆馒头
圣女果
午餐
肉丁焖面
黑米粥
午点
椰蓉酥
耙耙柑
星期二早餐
营养*金粥
甜椒土豆丝
五香鹌鹑蛋
椒叶花卷
午餐
香菇蛋炒饭
时蔬海鲜汤
午点
手工肉龙卷
银耳雪梨茶
星期三早餐
鲜牛奶
全麦面包
贝贝南瓜
茶叶蛋
午餐
精肉小笼包
苦荞小米粥
午点
葱香鸡饼
苹果
星期四早餐
花生二米粥
茄汁豆腐
苜蓿馒头
香甜玉米
午餐
丸子烩海带
香蕉绿豆汤
午点
麻酱千层饼
鲜菠萝
星期五早餐
西葫芦炒木耳
双色小馒头
红枣汤
蒸红薯
午餐
有机菜花炒肉片
红豆燕麦粥
午点
伊利学生奶
苏打饼干
春天必吃这些养生菜好处一大把！俗话说得好，春吃芽、夏吃瓜、秋吃果，冬吃根。在春季里，我们不妨多吃一些应时破土而生、破皮而发的植物之芽、苗及嫩植，它们不仅肥硕鲜嫩，还帮助我们预防一些常见的疾病。
春吃芽
1*豆芽“*豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；有清热利湿、消肿除痹；对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
*豆芽是一种富含维生素B2的蔬菜，春天多吃能有效地防治维生素B2缺乏症，有助于预防口角发炎。
”2绿豆芽“绿豆芽性凉味甘，入心经和胃经，不仅可以清热解*，还能消肿利尿。
”3黑豆芽“黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。尤其是维生素C含量较高，还含有花青素。
”4豌豆芽豌豆芽含有丰富的胡萝卜素、硫锌素、核*素、抗坏血酸、蛋白质和钙、铁、磷等矿物质。与*豆芽、绿豆芽相比，豌豆芽的营养价值更高。
”5韭菜芽“韭*中含有大量的维生素和粗纤维，可以促进肠胃的蠕动和消化，帮助我们治疗便秘，预防肠癌。因此，韭*和韭菜一样，都被人们誉为“洗肠草”。
春季养生菜蒜苗蒜苗、韭苗等苗类对于人体阳气生发很有好处，是春季养生佳品。
蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核*素等。口味较辛辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。
香椿香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
香椿性寒味甘，富含蛋白质、脂肪，维生素C，钙、磷、铁等多种矿物质。其具祛风散寒、消炎解*、健脾理气、杀菌抗病等功效。
春笋春笋是一年中味道最为鲜美的时候，食用春笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。此外，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，还是肥胖者减肥的佳品。
菠菜菠菜性凉、味甘辛，具有清热解*、去除春燥的功效。含丰富的叶酸、B族维生素、维生素C、维生素K、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷、膳食纤维等物质。因其性寒凉，脾肾阴虚者慎食。
山药山药中所含的黏液蛋白有助于保持消化道、呼吸道的润滑，山药中所含的尿囊素还可预防手足皲裂。
小白菜小白菜富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维，钙、磷、铁等矿物质，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。它所含营养成分与白菜相近，而钙的含量几乎是白菜的3倍。因其性味故脾胃虚寒、腹泻者不宜多食。
芦笋芦笋性寒、味甘，归肺、胃经。具风味鲜美、柔嫩可口、营养丰富。
油菜油菜性凉、味甘，归肝脾肺经。其所含的钙、铁及维生素A均比菠菜高，但含纤维较粗，不如菠菜细软。
荠菜荠菜性寒、味甘，可和脾利水、止血明目，对高血压、心脏病有食养辅助作用。荠菜富含钙、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、荠菜酸等营养成分。
苦菜苦菜性寒味苦，可清热解*、补虚止咳，并具抗氧化之功用。因其性为寒，脾胃不济者慎食，尤其慎生食。
蒲公英蒲公英性寒、味苦，归肝、胃经，具清热解*、利尿散结之功用。其所含元素钙为刺梨的3.2倍、番石榴的2.2倍，铁为刺梨的4倍，富含硒元素。
车前草车前草性寒味苦，富含车前甙，具清热利水、通淋消肿、祛痰明目之功用。采取时应取叶。
枸杞芽枸杞芽多野生，性寒味甘，清香微苦，具有明目，补中行气的功用。
柳芽柳芽性凉味苦，具清热利尿、解*透疹等功能。
以人为本奠基幼儿终生发展
芮城县新世纪幼儿园
第期