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年
大年初二
春节期间，中国人过节总离不开“吃”，尤其在这个传统文化中最重要的“团聚”日子，亲朋好友间除了互诉衷肠、沟通情感，吃团圆饭是必不可少的一项“仪式”。常言道，“能吃是福”，医院消化内科主任*书亮提醒，春节期间的“大快朵颐”可能会让本就肠胃不好的人面临健康考验。因此，春节期间尤其要注意保护脾胃，健康过节。
*书亮介绍，每年春节前后都是消化系统疾病的高发季。正常情况下，健康人的胃肠道均有正常运作规律，一日三餐定时定量。但在春节假期，这种状态被打破，肠胃可能始终处在工作状态，疲惫不堪甚至崩溃。
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1
饮酒
过年餐桌上，喝酒是很难避免的。但记住，避不开要适量喝，一定不能过量。酒精可直接损害胃黏膜，影响胃液分泌，降低胃酸活性，使人食欲下降。
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2
饮食不规律
假期是人们饮食最不规律的时候，经常是早饭不吃，中午或晚上饱餐一顿，有时还暴饮暴食。饥饿时，胃内胃酸、蛋白酶浓度较高，容易损伤胃黏膜。暴饮暴食可能造成胃肠功能紊乱、消化不良，出现胃胀胃痛等症状。
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3
剩饭剩菜
过节期间，很多家庭都准备了不少饭菜，吃不完会剩下留着下一顿吃。可吃剩饭剩菜潜藏了很多健康风险，比如肉类中的蛋白质很容易变质，可能会导致细菌感染进一步引发腹泻、呕吐等胃肠道炎症。
另外，剩饭剩菜不新鲜，不但不能给我们提供营养物质，反而还有可能会加重我们的肠胃负担。
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4
腌制、油腻食物集中
过年的餐桌少不了腊肠、腊肉，腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，这种物质在胃内能合成亚硝胺类化合物，可能致癌。此外，油腻食物吃太多会导致胰腺炎、胆囊炎发作，引发腹痛、腹泻等问题。
谨记以下原则
1.切忌暴饮暴食
饮食最好定时定量，不要打乱平时的饮食规律和习惯。暴饮暴食不仅会加重胃肠负担，还会导致急性糜烂出血性胃炎、急性胰腺炎、急性胆囊炎等。
2.切忌饮酒过量
大量饮酒会导致消化道出血、胃黏膜糜烂、溃疡病复发，还伤肝、伤胆、伤胰腺。
3.少食油腻
过食油腻食物，会加重胃的负担，导致腹胀、不消化。
4.均衡饮食很重要
均衡饮食，指的是要膳食均衡，不要偏食。过节时肉类是必不可少的，因此要搭配适量多吃些新鲜蔬果。
医院
*书亮
消化内科主任
主任医师
擅长技术：消化内镜操作及多种内镜介入治疗技术，如镜下止血治疗、食管狭窄扩张及支架放置、消化道异物取出、息肉及早癌切除等。
祝大家新年快乐！