胃炎是各种原因造成的一种胃部黏膜的损害，引起胃炎的原因有很多，有感染性的因素，还有非感染性的因素，感染性的因素比较常见的像大肠杆菌等致病细菌引起的急性的胃肠道炎症反应，像幽门螺杆菌等引起的炎症反应。
非感染性因素主要是各种饮食相关的不良刺激，像酸辣、烟酒等，再有就是特殊的化学药品，比如强酸强碱引起的胃黏膜的损害。
胃炎根据发生的时间，大致分为急性胃炎和慢性胃炎两大类，腹痛、腹胀、反酸、烧心、嗳气等，是胃炎的表现，还有病人会出现厌食、消瘦、乏力这些相关的症状。
玉米，是胃炎的“加速剂”吗？
玉米，是生活中很多人爱吃的食物，其所含膳食纤维非常丰富，具有刺激胃肠蠕动，加快排便等作用，对于改善炎症，保持肠道干净有帮助。
玉米本身含有丰富维生素E，能够帮助促进细胞分裂，延缓衰老，对于降低血清胆固醇，防止皮肤病变等，效果非常理想。
玉米中含有*体素，玉米*质可以对抗眼睛老化，能抑制抗癌药物对人体的副作用；玉米中含有丰富镁元素和硒元素，抑制肿瘤生长对于促进脑细胞呼吸，帮助排泄脑组织中的氨元素有帮助。
如果本身查出肺炎，并不建议大家吃玉米，尤其是现在玉米大量上市虽然美味，但是玉米属于粗纤维食物，不能很有效被吸收和消化，对胃黏膜也会造成强烈刺激。
胃炎主要是由于胃黏膜发生损伤导致的后果，本身出现胃部消化的时候容易导致胃酸大量分泌，分泌的胃酸容易在胃黏膜本身损伤的基础上，再加重损伤，对于胃黏膜肌层和粘膜下层的损伤，会出现急性消化性溃疡问题。
胃炎患者不建议吃玉米，应该以清淡饮食为主或者是多吃一些利于消化的食物，当然最重要的是根据医生建议服用相关药物才能帮助更好抑制胃酸分泌，改善胃动力，让胃炎问题得到有效缓解。
胃炎患者除了要少吃玉米等粗纤维食物，对于以下水果也要少碰，日常养成好习惯，更有助于胃部功能强大。
提醒：养胃，少碰三果，做好四事
少碰三果
山楂——空腹吃很伤胃。
山楂富含*酮类以及大量维生素，可以增强人体免疫力，同时还具有开胃消食，增强消化功能等作用，面对这种开胃水果是让人难以拒绝的。
但是山楂摄入过多似乎并不利于胃部健康，尤其是本身患有胃炎的人，因为山楂中含有单宁酸含量比较高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀。
山楂中的物质与食物残渣等胶质粘浊在一起，会形成胃结石，胃结石会引起胃溃疡，胃出血甚至胃穿孔等问题，所以胃炎患者最好少吃山楂，不要拿自己健康开玩笑。
鲜枣——在胃部难以消化。
红枣本身对人体有益处，可以帮助补血改善气色的。但是鲜枣如果吃太多很可能加重肠胃负担，大多数水果水分含量比较高，约为80%~90%。
但鲜枣中的水分含量并没有想象中那么理想，仅占67%，膳食纤维含量明显高于其他水果摄入体内也会增加胃部消化负担。
鲜枣膳食纤维存在于枣皮中，枣皮锋利很可能会伤害胃黏膜，胃炎患者最好不要多吃。摄入过多可能会让你出现胃部胀痛问题。
猕猴桃——增加胃酸引来“烧心”。
猕猴桃富含维生素C被誉为“水果之王”。更属于长寿果，其所含营养物质非常丰富，在古代日本将其称为“千岁”。
猕猴桃是非常适合夏季吃的水果，但是猕猴桃并不适合饭后吃，尤其是本身患有胃炎的人更不能空腹吃猕猴桃，否则会导致胃部疼痛问题加重。
猕猴桃本身属于寒性水果，会损伤脾胃阳气，产生腹痛腹泻问题，猕猴桃所含维生素C和果胶成分也会增加胃部负担，建议胃病患者少吃猕猴桃。
做好四事
1，养成良好的饮食习惯
食物以清、软、松为主；进餐要科学，以坐着吃饭不宜站立或蹲着吃；宜定时定量，每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食；
宜少吃多餐，饭只吃七分饱，避免过饥或过饱或暴饮暴食，改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯，使胃保持有规律的活动。
2，健康饮水
每天早晨起床刷牙后喝一杯温水，大概ml左右，有助于清理肠道；中午10点左右喝一杯；午饭前喝一杯；
下午3点左右喝一杯；晚上吃饭时如果有汤品类的可以不用喝水。要注意的是晚上9：30以后最好不要喝水，以免第二天早晨起来，眼部水肿。
3，细嚼慢咽
胃是磨碎食物与初步消化的器官，因此食物会在胃里停留一定的时间，藉由胃的蠕动与胃液消化，将大颗粒食物转化为小颗粒。
小颗粒食物分解成小分子，顺利通过消化道黏膜而进入血液，其他大分子就只能变成粪便排出。
4，合理运动
饭后立即进行剧烈活动。会直接影响胃肠的血液供应，导致消化不良。因此，进食后应休息0.5～1小时后再进行活动。
但不要立即睡觉，否则食物在胃内存留时间过长，将影响胃的消化功能。运动也要选择适合自己的，以轻缓运动为主。
延伸——胃炎能自愈吗？
胃炎在一般情况下是不能够自愈的，胃炎有慢性胃炎和急性胃炎，慢性胃炎多表现为糜烂性胃炎或者萎缩性胃炎，这种病症多是跟日常的饮食有一定的关系，可能是由于长期吃辛辣、刺激性的食物而引起。
胃炎的癌变几率比较小，一般在10%以内，胃炎种类比较多，临床上又分为急性和慢性胃炎。多数患者出现急性胃炎，主要考虑是幽门螺杆菌感染引起。
慢性胃炎都会伴随肠化生、上皮肉瘤变和不典型增生，伴随这些症状的情况下是不能够治愈的。
只能够通过药物进行缓解或者控制病情进一步发展，慢性疾病即使治好，也有可能会出现反复发作的情况。
建议在平时生活中除了按照医生的指导服用药物之外，要多注意日常的饮食，多运动，加强身体锻炼，保持愉悦的心情状态。