急性糜烂性胃炎

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TUhjnbcbe - 2023/1/16 21:06:00

好久没有给大家写食谱了,对于消化系统的疾病,食疗是有一定作用的。特别像消化性溃疡、慢性胃炎等疾病,饮食调节可以说是关键。吃对了,不仅能调理肠胃,还可能帮助身体尽早恢复。

最初认为,幽门螺杆菌只存在于胃窦部,但随着研究不断深入,发现其在胃粘膜、胃腺化生的食管上皮、甚至十二指肠中也均有检出。

虽然幽门螺杆菌对生存条件的要求特别苛刻,但是经过长久的自然进化,已经适应并深深的驻扎在人体里面。它也是目前已知的唯一能在胃强酸环境中生存的微生物。

也怕胃酸

幽门螺杆菌,其实不是不怕胃酸,而是它特定的居住环境和特定的功能帮助他远离了胃酸。

首先,这种细菌生长在深层,胃粘膜表面有一层较厚的胃黏液,主要作用就是保护胃黏膜。这种细菌就很巧妙的利用它螺旋状的结构,穿过了黏液层,钻到了胃黏膜表面。这里可不是外面强酸环境,而是接近于人体中性的pH值环境。

其次,没点本领,如何立足。幽门螺杆菌有避酸法宝,就是能分泌尿素酶。这种酶的最大作用就是分解胃中的尿素,产生氨,氨呈碱性,能中和胃酸,身边始终有氨包围着,即使有胃酸,也无法靠近,达到与胃酸隔绝的作用。

这一点,在我们体检时常用的检测幽门螺杆菌的C13呼气试验,胶囊里面就含有C13标记的尿素,如果胃里面有一定量的幽门螺杆菌,就能分解产生带有C13的二氧化碳,就能检测到了。

幽门螺旋杆菌被发现与胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃癌等胃肠道疾病有密不可分的关系。但任何事物的存在都有它的道理,这种细菌的存在,或许对人类是一种提示,保持健康的,规律的生活,即使不能完全清除,也可以一辈子与之共生。

幽门螺杆菌感染可引起三种不同类型的慢性胃炎,即浅表性胃炎、弥漫性胃窦胃炎或多灶性萎缩性胃炎。慢性胃炎中95%为幽门螺杆菌感染。

慢性胃炎

慢性胃炎一般表现为中上腹部疼痛或者有饱闷感,食欲减退,可能有反酸、嗳气等症状。也可能出现胃部灼热、消瘦、面色苍白、贫血等症状。

慢性胃炎的食疗,是很有讲究的,毕竟直接吃进去的食物是必须经过胃的。所以,既然胃生病了,我们就更要善待它。

首先,必须减轻胃的负担,较少对胃的刺激。清淡流质饮食为佳,最好能少吃多餐,细嚼慢咽,生冷辛辣刺激性的食物就要完全避免了。

其次,在食物的选择上,要根据自己的症状来。如果反酸多一些,可以适当的吃一些馒头、面条、米汤、豆奶等;如果伴有食欲减退,可以增加鱼汤、鸡汤、酸性果汁等;如果伴有腹泻等症状,可以选用藕粉、火龙果等,但不建议吃高膳食纤维的食物,增加胃的负担。

推荐三款慢性胃炎的美味菜肴,平常可以做着吃吃:

姜肚鸡蛋羹

生姜20克捣烂取汁液,猪肚克焯水打成粗粉,与姜汁一同伴入1~2枚鸡蛋,打匀后蒸熟食之。可用于慢性胃炎、胃溃疡引起的食欲不振、脘腹胀痛的人群食用。

鲫鱼竹枣粥

鲫鱼1条去鳞刺,糯米50克,玉竹10克,大枣5枚,共同煮粥食用,可早晚经常食用。鲫鱼健脾利湿、和中开胃,玉竹养胃生津,适用于脾胃虚寒型胃痛、慢性胃炎不思饮食者。

苦瓜蜂蜜汁

苦瓜1根,柠檬半个,蜂蜜少许,加白开水一同榨汁饮用,此饮比较适合慢性胃炎患者饮用。

胃靠养,需要逐渐的通过合理的饮食调理,逐渐的恢复胃的正常功能!

简介

此博士哥哥药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!

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