豆浆是很多人都喜欢喝的一种饮品,那么你知道没煮熟的豆浆会中*吗?在食用过豆浆后会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,这是因为豆浆中含有大量大豆皂素,具有很强的吸附性,当人们食用了未煮熟的早餐时就会吸附大量的有*物质。在没有完全煮熟之前,很多人都会选择先把豆浆放到锅里煮沸,然后再去喝,这样做可以减少*素。所以我们在制作豆浆时也要注意一些问题,这样才能避免出现中*的情况。
1、煮熟之后再喝。
豆浆中含有大量的大豆皂素,而大豆皂素是一种有害物质,如果喝了没有煮熟的豆浆,会出现头晕、呕吐、腹泻等中*症状。此外有些人为了使豆浆更黏稠,在打制时加水过多,也会出现这种情况。因此专家提醒大家在饮用豆浆时应注意,豆浆应该要完全煮熟之后再去喝,这样才能减少*素对身体的危害。一般建议加热到℃的时候就可以了。温馨提示:如果想要减少豆浆中有*物质对身体的危害,除了注意制作方法以外还应该保持好心态来面对这件事情。
2、喝豆浆时,不要要多加些东西。
因为如果在豆浆中加糖,就会破坏豆浆的营养价值,所以纯口感喝是最营养的,当然也有人喜欢加一些白糖,但是也不要加太多,不然会引发糖分过多肥胖或者牙痛之类。特别是有些人喜欢在豆浆里加花生酱或果酱,但这种做法会破坏其中的营养物质。
3、注意温度。
温度对豆浆的品质影响很大,温度过高,豆渣会变得比较粗、比较硬,豆浆中的营养成分不容易被人体吸收。同时,温度过低也会使豆浆中的蛋白质凝固不能充分释放出来。因此在加热过程中,我们要注意温度以及时间。此外,建议大家将豆浆机盖子之间留一个小口,这样就能更好的控制豆浆的沸腾程度。
4、注意用量。
我们都知道,豆浆是一种很好的饮品,但是我们在饮用豆浆的时候也要注意适量。如果饮用过多,不仅会影响消化能力,而且还会导致腹胀。因此,为了避免出现这样的情况或者是引起一些不适,大家在饮用豆浆时一定要注意适量。另外在人们饮用豆浆时也不要放太多调味料,这样很容易会引起消化不良的症状。
5、不能与蜂蜜一起吃.
蜂蜜和豆浆不宜同食,二者之间会产生凝集作用,影响人体对钙的吸收。如果您正在服用钙片或钙剂,那么豆腐与含钙食品不宜同食。因为豆腐中所含的蛋白质遇到钙后会凝固成块,如果您同时服用钙片或钙剂,而大豆中所含的植酸又会使您的钙质排泄受阻从而引起骨质疏松。
结语:对于女人老说,女人喝豆浆的好处非常多,可以补虚润燥、清肺化痰之功。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
但是不能喝得过多,喝多了会给肠胃造成负担,会造成蛋白质消化不良,身体对蛋白质的吸收也就变少了,反而适得其反,不会达到本身想要达到的效果。
而且喝豆浆一定要喝熟的,有的豆浆没有煮熟就拿在市面上面卖,没有煮熟的豆浆进去人体内会产生两种有*的物质,阻碍身体的新陈代谢,对肠胃造成负担,也会产生刺激,可能会得肠胃炎等疾病或者中*的现,但是喝熟豆浆是没有坏处的,所以喝豆浆要谨慎。
#生活#