导语：鸡蛋这种食物已经成为了每家每户必备的一种食物，鸡蛋里不仅含有丰富的蛋白质，还含有卵磷脂、钙元素、维生素以及其他的矿物质，可以满足人们对于营养物质的需求。
对于小朋友以及中老年人而言，每天坚持吃一个水煮鸡蛋，可以给身体补充营养物质，同时可以增强身体素质，保护身体健康。
鸡蛋是现如今大众特别喜欢的一种食品，被营养专家称为是完全蛋白质模式，而且被很多营养专家称为是“理想的营养库”。
但是对于一些上班族和学生*而言，早上的时间是特别紧张的，根本就没有时间去做早餐，那么此时大家可以在早上喝一碗开始冲鸡蛋，坚持服用一段时间之后，我们的身体健康就能够得到变化。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋当中含有非常丰富的营养物质，其中含有身体必需的各类营养物质，比如脂肪、蛋白质、卵磷脂、卵*素、维生素等。
同时鸡蛋里富含丰富的钙元素、铁元素、钾元素等微量元素，所以人们都说鸡蛋属于是营养非常全面的一种食物。
一个鸡蛋所含的热量相当于是半杯牛奶或者是半个鸡蛋的热量，同时鸡蛋还含有7%的磷元素、12.8%的蛋白质、%的维生素E、%的铁、%的维生素E、6%的维生素D、6%的维生素A、5%的维生素B2、2%的维生素B1、5%的维生素B6。
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会怎么样？医生说出答案
美容养颜，抗衰老
李时珍的《本草纲目》当中，曾经对开水冲鸡蛋也有所记载，把鸡蛋用开水泡着喝，温和没有刺激其中所含有的营养物质能够被身体很好的吸收利用，从而有助于维持脑血管和肝脏健康。
而现如今的人们坚持每天喝一杯开水冲鸡蛋能够加速机体新陈代谢效率最后，在喝之前滴上一两滴香油，还可以润滑肠道。
在这两种营养物质搭配之下，可以起到一个双重补充营养的作用，非常适合更年期皮肤老化速度比较快的女性去饮用，可以美容养颜，并且有效的抗衰老。
清热降火
现如今天气越来越干燥了，许多人会容易出现上火的现象，而上火之后咽喉不适感也会常有发生，如果出现了这种情况，大家也可以利用开始冲鸡蛋来缓解身体的不适症状。
开始冲鸡蛋，一直以来有着润肺止咳安神助眠的效果，并且可以润肺止燥，对于心烦意乱、咽喉肿痛、失眠焦虑、慢性咽炎、牙龈出血、口腔溃疡等问题都有着非常大的作用。
保护肠胃
肠胃是身体消化吸收的一个主要器官，一旦身体出现消化不良的问题时，则会容易影响到身体对营养物质的需求，也会导致免疫力和抵抗力降低，会使身体能量供给不足。
长期受肠胃炎症、疾病所困扰的患者，可以在医生的指导下合理服用药物，这样才能够更好地稳定自己的胃部疾病。
另外在日常生活当中，也要适当多吃一些容易消化而且容易吸收的食物，能够帮助减轻个人的肠胃负担。
鸡蛋里所含有的营养元素非常丰富，通过开水冲鸡蛋最后滴上两滴香油，饮用之后可以营养物质的需求，也可以间接性提高机体胃肠道的蠕动活力，可以修复损伤胃黏膜。
防止视力衰弱
鸡蛋里含有丰富的叶*素和玉米*素，其中的玉米*素有着非常强大的抗氧化效果，可以有效的预防*色斑出现。
并且能够帮助改善白内障，预防心脑血管疾病，帮助激活自身的免疫力和抵抗力。
鸡蛋里所含有的营养成分可以帮助保护双眼吸收强烈的紫外线，对于那些经常用眼的人群而言，属于是非常好的选择，可以很好的缓解眼部疲劳感。
如何正确的去制作开始冲鸡蛋？
1、大家在进行开水冲鸡蛋之前，一定要选择合适的水，水温一定要充足，先把水烧沸，如果水没有烧开，就会出现消*不到位的情况，就会容易导致身体喝入一些鸡蛋当中的细菌，所以鸡蛋的水温一定要达到℃；
2、在制作开水冲鸡蛋之前，大家也需要的器具，进行一个相应的消*，而最简单的消*方式就是使用开水浸泡；
、消*完成以后，将鸡蛋打入我们准备好的碗里，然后利用筷子进行不断的搅拌，随后慢慢的加入适当的清水，然后再进行一个充分的搅拌；
4、充分搅拌之后大家可以进行焖盖，一会后保证阶段可以完全被烫熟；
5、完成之后可以加入几滴香油，然后我们就可以食用了。
阅读延伸：孕妇可以喝开水冲鸡蛋？
对于孕妇而言，是可以喝开始冲鸡蛋的。
只要大家可以保证冲鸡蛋是熟透的状态，不会有这细菌感染的问题就可以饮用，孕妇需要多吃含有营养价值比较高的食物，比如鸡蛋汤、鸡肉、牛奶、鱼肉等，都可以提高自己的免疫和抵抗力，也能够促进胎儿在子宫当中的不断发育。
但是大家需要注意一点，开始冲鸡蛋需要保证水温在℃以上生鸡蛋不建议大家去喝，否则会容易带来细菌感染现象。
除此之外，孕妇还需要多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，保持膳食合理，这样才可以达到营养均衡，可以更好的促进胎儿与个人的身体健康。
结语：最后还是需要提醒大家一点，所以说开始冲鸡蛋属于是非常好的一种营养品，但是大家在喝的时候也要注意不要经常喝，否则也会容易带来营养摄入不均衡的现象。