导语：俗话说：秋冬吃柚，赛过吃肉。
秋意渐浓，冬季即将来临，又到了该吃柚子的季节了，此时的柚子特别甜美，味道鲜甜，深受人们喜欢。柚子又名文旦、香抛、霜柚、臭橙，是芸香科植物柚的成熟果实。
柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬*色。
其果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离。其含有多种营养成分，柚子不仅价值高，在柚子皮中也有食疗价值。
01关于柚子
每克柚子中富含毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍；钙的含量更是比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。
此外，柚子还含有柚子酸、丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素、磷、铁、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、糖类等。并且柚子属于低热量的水果，适合减肥期间食用。
根据食药署食品资料库的资料，每公克柚子果肉约31～32卡。每克柚子里有热量41千卡，脂肪含量只有0.2克，含糖量只有9.1克，整体来说，属于低热量的水果。
1.预防血栓
现代越来越多的人受到心脑血管疾病的困扰，而这些疾病往往和血管内存在血栓有很大的关系。
尤其是冬天天气寒冷，也是很多心脑血管疾病的高发季节。而吃柚子的话就能很好的降低血液的黏稠度，从而预防血栓的形成，预防心脑血管疾病。
2.清热润燥
柚子是寒性的水果，经常食用柚子还能去除体内的湿*，也能起到滋阴润肺的作用，还能有效的清理肠胃。
平时人们身体出现上火的症状时，可以适量的食用一些柚子，很快就会有好转的。经常吃柚子还能预防口臭，对于大便燥结也有很好的预防作用。
3.美容减肥
柚子富含多族维生素，维生素C的含量比柠檬多3倍，柚子中有维生素P含量丰富，可以帮助恢复皮肤组织。
加上柚子热量低，也含有纤维素。因此，吃柚子可以健体养颜，防止肥胖和肌肤衰老。
4.降血脂，预防动脉硬化
柚子含有丰富的维生素P，可以清除胆固醇，而且含有大量的维生素C，可以抗氧化，多吃可以降血脂。
同时还含有果胶，不但可以降低低密度胆固醇，还能保护血管，避免多余脂质沉积在血管壁上，预防动脉硬化。
5.降低血压
高血压患者可以适度吃柚子，而常吃柚子对于预防高血压也是有帮助的。柚子中的钾对健康非常有益，也有助于降低血压。
钾可以起到扩张血管的作用，可以促进血液循环并减少血管压力。从而进一步降低心脏的压力并预防各种与心脏相关的问题，也有助于保持健康的血压水平。
柚子皮其药用价值特别高，这种果皮既能清热解*，又能消炎杀菌。日常生活中将其晒干后直接用来煮水喝，能防止肺燥咳嗽，还能减少肺炎、气管炎等常见疾病的发生。
柚子皮含有柚皮苷，这是一种对人的身体管有明显的保护作用，可以增强血管的通透性，同时可以增加血管的弹性。
另外，柚皮苷被人体吸收后还可以稀释血液，防止血小板凝结。既可以促进血液循环，又可以减少高血脂与血栓等疾病的发生。
02今天才知道，柚子不能随便吃，为了健康，这6类人，请嘴下留情！
1.服用它汀类药物的人
它汀类药物主要用于降血脂，这种药物在小肠和肝脏中的代谢需要人体内的一种代谢酶参与。
而柚子中的某种成分会抑制这种酶，使其活性降低，使患者会出现肌肉酸痛、乏力等现象，甚至发展为横纹肌溶解。
2.肝功能不良者
柚子的营养价值以及食用价值非常高，但是柚子当中含有一种活性物质，对于肠道的一种酶有抑制作用。
会使正常的药物代谢受到干扰，影响血液浓度，从而影响肝脏的解*功能。很容易引起肝功能受损，甚至出现肝中*的现象。
3.体寒的人
有些人体内寒气比较重，也会存在脾胃虚寒的情况，这类人最好少吃或不吃柚子。如果盲目摄入的话，很容易给身体功能造成一定的负担和伤害，后果也是比较严重的，因此希望你能放在心上。
4.肠胃炎症的人
患有肠胃疾病的人比如胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃穿孔等，这类人最好不要吃柚子。因为柚子属于偏凉性的水果，经常吃会加重病情的发展，也会加速胃酸分泌不利于胃壁黏膜的恢复。
5.月经期间的女性
柚子是寒性食物，经期吃柚子也会减少月月经量，很容易引起经痛。此外，还可能发生等不适病症，经期吃柚子会抑止补血补气效果，还可能造成身体不适感。
经期可以吃一些湿热助消化的食物，如喝米粥、八宝粥等食品，需要注意腹部保暖，不要吃辛辣刺激食物。
6.服用抗高血压药物的人
低血压患者服用的降压药大多由硝苯地平、维拉帕米等钙离子拮抗剂组成，柚子富含钾离子，也有降压作用。两者合用时，柚子相当于增加剂量，可能导致头晕和窒息，或心肌梗死和心绞痛。
03延伸话题：柚子可以解酒吗？
吃柚子有一定解酒效果，但是解酒效果一般。柚子含有*酮成分，会发生反应，能够有效防止酒精在体内发生氧化作用，使人免于醉酒的困扰。
且因含有较多水分和维生素，可以中和一部分酒精，同时也可以促进酒精排出体外，所以能起到一定的解酒作用。
如果饮酒过多，在家可以通过吃柚子、葡萄等解酒。或者可以将柚子去皮之后榨汁，后加入温开水饮用，能够帮助促进体内酒精分解排出体外。
从而可以达到醒酒解酒的目的，还可以喝蜂蜜水来解酒。但若醉酒状态较严重，建议及时就医，遵医嘱应用解酒药缓解。