辣椒是我们很常见的一种食材，说起辣椒，原本并不是我们中国的产物，根据记载，辣椒是在明朝末年才引入我国的。辣椒的出现也渐渐地改变了人的口味，现在的中国人，特别是湖南、江西、贵州、四川、重庆等地区的人民对辣椒更是尤其喜爱，甚至可以一顿三餐都是辣椒，简直就是无辣不欢。
在我国的各个省份中，不同的地域的人对辣度的需求和接受程度都不一样。有道是：“江西不怕辣，四川辣不怕，湖南怕不辣”。对于这些地区的人而言，辣椒已成为他们日常饮食生活中“不可一日无此君”的蔬菜和调味品，他们每天吃的饭菜里，若是少了辣椒，可能连饭都吃不下，胃口都变差了。而有一些地区不吃辣的人，则接受不了辣椒的辣味，嘴巴碰到一点辣椒，就被辣得直吐舌头，要喝很多水才能缓解过来。
对于辣椒，人们的评价是喜忧参半的。那么，经常吃辣椒对人体到底是有好处还是有坏处呢？
吃辣椒有啥好处？
辣椒营养价值很高，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等微量元素，尤其是维生素C成分是所有蔬菜中最高的，每百克辣椒维生素C含量高达毫克，居蔬菜之首位。经常吃辣椒能够促进血液循环，改善怕冷的症状，提高人体新陈代谢率，快消耗热量。经常吃辣的人，血管更健康。辣椒中当中的一种物质，有着非常不错的抗氧化能力，对于人体的血管来说是有着积极的作用的。适量的吃些，可以帮助保养血管，使血管保持弹性，防止发生堵塞。
辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。当胃口不好，吃饭不香时，如果吃些清淡的小菜，可能很难下咽。若在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，米饭可能都不够吃。辣椒对于促进胃口来说是非常好的，尽管辣椒有刺激性的味道，但实际上适量食用，对食欲不振和消化不良有非常好的效果。
吃辣真的会伤害皮肤吗？
很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。但是我们发现像那些川妹子不仅很能吃辣，她们的皮肤也十分的好，很显然这也不是说吃辣就长痘的，这主要还是和个人的体质以及地域环境有关。正所谓一方水土养一方人，像重庆、四川这些地方常年潮湿，空气湿度大，而辣椒有很强的祛湿发汗的功效，吃辣可以更好地将体内的湿气排出，防止水湿内停。但在广州，你要是图一时的嘴馋与痛快，受罪的就是你的脸（起痘痘）和喉咙（发炎）了。
辣椒吃多了有什么危害呢？
有些辣椒很辣，辣椒刺激性强，会让不吃辣椒的人肠胃不舒服，甚者还会胃出血长期吃辣椒会引发胃病，引发胃炎、腹泻的情况。对女性朋友来说，长期吃辣可能会造成痛经、月经紊乱等妇科疾病。有痔疮的人后果更严重，肚子会痛，大便的时候肛门会更痛哦。在夏天，辣椒吃多了很容易上火，因为气温比较高，是不适合吃太多的辣椒的，可以少吃辣椒就尽量少吃。
经常吃辣和不吃辣的人，哪个身体更健康？
关于吃辣好还是不吃辣好，其实并没有标准答案。任何事物都有两面性，辣椒也一样，吃辣椒有好处也有坏处。只要大家不挑食，多吃蔬菜水果，注意营养均衡，身体也一样健康。吃辣只是个人的口味和习惯问题，与身体健康没有很大的联系，并不能说经常吃辣的人的身体就更加健康，也不能说不吃辣椒的人就是不健康。因为地域饮食习惯不同，每个人的体质不同，有些人哪怕吃一点点辣椒都会上火，导致喉咙发炎或者满脸痘痘，这都是刺激性的反应。而爱吃的人，就算天天吃基本也没什么大问题。对此你有什么不同看法呢，欢迎在下方评论处留言！