导语：说到洋葱，喜欢的人可能要少于不喜欢的人。对于不喜欢吃洋葱的人来说，吃洋葱的时候，似乎有一股怪怪的“冲味”。
洋葱是非常常见的一种蔬菜，它是草本植物，临茎粗大近似球状，质地还是比较厚的。洋葱的品种还是非常多的，比较常见的就是白洋葱和紫洋葱。
既能够作为菜品的辅助调料，也可以直接作为主菜。虽然说洋葱比较辣，但是却对身体有着很多的好处，那么，你知道洋葱泡水有什么好处呢？不妨了解一下。
01关于洋葱
洋葱的营养非常丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维素、槲皮素和前列腺素A等营养元素，可以养颜美容，增强人体抵抗力。
其中含有的二烯丙基硫化物，还具有防止血管硬化，降低血脂的作用，但不建议吃太多，以免消化不良。但还需配合其他食物食用，以免造成营养单一。
很多人在切洋葱时，强迫性地将外面那层干皮剥得干干净净，殊不知，大批的“*金宝贝”就这么丢弃了。
洋葱皮表面富含一种名为槲皮素的化合物，可帮助降低血压，维持免疫系统的健康。可以用来熬水，每天喝几次，或者加入到炖菜或者炖汤中，都能达到降低血脂的功效。
洋葱皮具有预防感冒、降低血脂等作用及功效。洋葱皮对于呼吸道感染、流行性病*具有较好的预防作用，还可以改善头痛症状。
同时洋葱皮也可以扩张血管，促进钠盐的排泄，具有明显的降压作用。另外洋葱皮可以促进脂肪的代谢，具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
除此之外，洋葱皮含有丰富的维生素C，可以促进细胞间质的形成，使皮肤变得更加光滑，富有弹性。
通常情况下，吃洋葱不会长痘，长痘可能是因为油脂分泌旺盛、内分泌等因素导致的，吃洋葱一般不会导致长痘。
但是不建议长痘的患者吃生洋葱，生洋葱辛辣刺激，可能会使症状加剧，可以将洋葱炒熟或者尽量不吃。
长痘患者可以外用维A酸乳膏、阿达帕林、水杨酸等药物，用法用量遵照医嘱。如果医院进行治疗。平时要注意少吃辛辣、油腻的食物。
02每天坚持喝一碗“洋葱煮水”，6个好处或“不请自来”
1.改善便秘
洋葱中的硫磺成分在大肠内，与蛋白质或肠内细菌结合形成硫化氢，能提高肠胃的蠕动速度。
每天喝一杯洋葱水能改善便秘问题，因为洋葱中的可溶性膳食纤维能刺激肠道，抑制肠内坏菌增殖，改善便秘问题。
2.保护血管
洋葱是唯一一种含有前列腺素a的蔬菜，而前列腺素a能达至扩张血管和降低血液浓度的作用。适当用洋葱煮水喝，能增加冠状动脉的血流量，并能防止血栓的形成。
洋葱中富含懈皮素，通过报告研究显示，懈皮素能有效防止病变密度脂蛋白的氧化达到保护血管的作用。
3.防止失眠
生活当中大部分人都存在失眠的问题，尤其是晚上睡眠质量特别差，经常容易做梦，而且无法进入睡眠状态，对第2天的精神状态会造成很大的影响。
所以每晚睡觉之前可以喝上一碗洋葱煮水，因为其中含有类似于镇定剂的成分，可以促进睡眠，对身体没有副作用。
4.可以预防感冒
相信很多人都听家里的老人提起过，如果感冒的话，那么在晚上睡觉前喝一碗洋葱水是很有效的。
因为洋葱有杀死细菌的作用，而且提高我们的免疫力。所以，如果你有感冒发烧的现象，那么喝一碗洋葱水还是有好处的。
5.治疗咳嗽哮喘
每当到了秋冬季节，由于早晚气温差异比较大，很多体质虚弱的人可能会出现感冒发烧等情况。
还有一些患有哮喘等呼吸道疾病的人群，可能会出现疾病反复发作的情况，导致人体极度不适，此时不妨尝试一下喝洋葱煮水。
洋葱本身具有抑制咳嗽和哮喘的作用，可以使气管痉挛明显的得到缓解。尤其是在发病早期，对于呼吸道疾病具有很好的镇定作用。
6.祛痰利尿
洋葱内含有一种檞皮质的成分，这种成分在身体之后，可以在人体内*酮醇的诱导下，可以形成一种配糖体。而这种配糖体是药用的，因此它具有很强的利尿的作用。
对于那些有水肿和肾炎的朋友来说，这是一个非常好的办法来调理自身的问题。而且，洋葱内还含有植物杀菌素，这种杀菌素可以帮助我们化痰祛痰。
03什么人不适合吃洋葱？
1.肾病患者
洋葱中含有丰富的磷元素，所以，对于肾病患者来说，是不建议经常吃洋葱的。因为吃了洋葱后，过多的磷元素摄入会对肾脏造成一定的负担，导致病情加重，不利于肾病的康复。
2.阴虚和体热的人
洋葱属于辛辣，热性的食物，吃多了很容易上火。阴虚的人本身身体虚弱，就可能会承受不住洋葱的热，从而导致一些不好的后果。
同样的情况体热的人，本身就容易上火如果再吃洋葱，就更上火。这就有可能会导致人出现发热、长痘、喉咙发炎等症状。
3.胃肠疾病患者
如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，因胃肠保护性屏障受到不同程度损害，一般胃酸水平较高，食用洋葱可能对胃肠黏膜产生刺激，从而加重胃肠不适感，甚至导致腹痛、腹泻等。
4.服药或术后患者
通常服药期间及围手术期间需忌辛辣食物，尤其是胃肠手术后，食用洋葱可能引起腹胀、腹痛等，不利于患者身体恢复。
建议术后饮食要柔和易消化，少量多餐，营养清淡。多吃汤类食物，多吃新鲜蔬菜水果，不吃辛辣刺激性食物。