急性糜烂性胃炎

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TUhjnbcbe - 2023/5/29 21:34:00

花生的功能可是很多了,比如补血养颜长寿的功能,由此也产生了很多菜,大家对于花生米可谓是很熟悉了,日常中我们最常见的也就是炸花生米、酒*花生、五香花生,这些几乎每一个人都知道同时也都会做,不就是把花生米放到锅里炸吗,但在实际操作中我也听到很多人抱怨说:“我做的怎么不脆呢!”炸花生也是有些诀窍的,如果你们掌握一个小技巧,保证你们做的花生既脆又香。那下面呢,我们就来看看花生米的正确步骤究竟是什么样的吧!

食材准备:花生米克;食用油60克;盐5克;啤酒少许;

步骤:

1、用毛巾蘸水把花生米擦一下,一般擦1、2分钟即可。这是让花生米更脆更香的一步,不要直接把花生米下油锅,记得加上这一步哦!

2、然后把花生米晾干。

3、冷锅冷油小火,放入晾干的花生米,并不停地慢慢搅拌。

4、花生米快熟的时候,倒入几滴啤酒,再继续搅拌。

5、炒熟出锅。

小贴士:

1、用湿毛巾擦花生米,既能起到清洗的作用,同时使花生米吸入一点水分防止炒出后发黑。

2、一定要用小火,防止花生外面熟了里面不熟,小火炒出来口感也更脆。

3、放冷油的目的是为了防止油飞溅以免误伤自己,随着油温慢慢升高,搅拌的速度也要随之加快。

4、倒入几滴啤酒是为了增加花生米的香味,吃着更香更脆,除此之外,啤酒也可以保持花生米的焦脆哦!

5、当闻到花生米散发出香味并看到花生米变色,立即关火,如果稍有不慎,就有可能产生前功尽弃的后果,花生米出锅之后,趁着温度较高时可以根据自己的喜好撒盐、糖搅拌均匀即可。

友情提示:虽然小小的花生米吃起来好吃,但也是有着诸多禁忌的,首先花生不能和*瓜在一起吃,这是因为*瓜性属寒,花生属于油性大的食物,如果这两者在一起搭配的话,可能会造成腹泻,顺便说一句,螃蟹与花生也是不能在一起吃的。如果有慢性胃炎的人也是不能吃花生米的,因为得了胃炎,身体的消化功能会大大降低,而生花生米中富含大量脂肪与蛋白质,如果不经过处理就食用,体内的消化酶没有办法处理脂肪与蛋白质,这样不仅对肠胃造成很大负担,同时也会使患者消化不良更加严重,如果不解决胃炎的话,那花生米是绝对不能被这些人碰的。

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