急性糜烂性胃炎

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TUhjnbcbe - 2023/6/12 21:42:00
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新春佳节

不论你那里有什么风俗

有一个仪式感必不可少

这个时候,胃不好的人就需要格外注意了。稍不注意,就可能因为胃吃不消,而变成餐桌上的“林黛玉”。

《凤凰大健康》特邀七位权威专家,权威盘点日常生活中的14种最实用的养胃食物和饮品,伴你安心过节……

医院消化内科主任医师李景南

医院中医科主任田国庆

医院首席专家、消化中心主任张声生

医院主任医师王国玮

中国中医科学院副院长唐旭东

中医院副院长史大卓

中医院治未病中心主任张晋

饮品篇:苏打水不养胃,真正的养胃饮品是它俩!

1、红茶是茶中的养胃“高手”,喝对方式护胃一整年

红茶对胃黏膜的刺激比绿茶小,对于本身有胃病的人群而言,红茶比绿茶更适宜长期饮用。

红茶的茶多酚氧化程度最高,是完全发酵茶,因茶多酚含量低,所以对肠胃的刺激性小,可以算茶叶品种中对胃最友好的茶类了。但要注意,红茶茶性温热,较为适合体质偏寒,肠胃寒凉的人群。

对于那些胃肠道比较敏感的人群而言,尤其适合喝红茶,可以减少刺激,对胃具有保护作用。

1、不喝浓茶,不空腹喝茶、不喝凉茶。

2、浸泡宜用90-度的水浸,以每次3-5克的红茶量为宜,或用1-2包的代泡茶。

2、奶制品养胃吗?建议你首选酸奶!

奶制品中最养胃的其实是酸奶。

酸奶中富含益生菌,对于肠胃不好、消化不良有不错的缓解作用!此外,酸奶还能保护胃黏膜,用浓稠的酸奶隔离胃酸和胃黏膜,避免了胃酸对胃黏膜的损伤!

牛奶也有一定的养胃作用,但是因为它没有酸奶浓稠,所以效果不如酸奶!而且有的人对牛奶不耐受,喝了牛奶会出现腹胀、腹泻的问题!

要注意,乳酸菌饮料不属于酸奶,并没有任何保护胃黏膜的作用!

1、酸奶可以选稠一点的!并且要把酸奶放置到室温后再饮用。

2、不空腹喝酸奶,喝酸奶前吃一点儿东西后再喝

水果篇:养胃水果PK伤胃水果,你常吃哪种?

看似健康的水果中,其实隐藏着很多“伤胃大户”,在不知不觉间,吃出胃溃疡、胃穿孔,让你的胃病一天比一天重……而你却根本不知道这些伤害竟来自水果!

1、90%的人不知道,柿子竟能引发致命风险!

冬季水果中,柿子是一种常吃但却非常容易伤胃的水果。空腹大量吃柿子极易在胃内快速生成胃石(也称柿石),导致胃疼、肠梗阻等一系列问题。

柿子含有的丰富鞣酸(也称之为单宁,涩味来源)是导致胃石的主要原因。当我们空腹吃了大量柿子以后,鞣酸就会把胃中的蛋白质(潴留的食物、牛奶等)形成不溶性复合物,再加上柿子中的果胶、纤维等其他成分,迅速混在一起形成一种不溶于胃酸的胃石,对胃黏膜产生机械性损伤,严重时可导致溃疡,表现为不同程度的胃痛。

:吃成熟的柿子,相对鞣酸含量相对低很多。

2、山楂竟能吃出胃溃疡、胃穿孔,拖垮你的胃!

经常被用来开胃的水果山楂其实很伤胃,原因主要来自山楂中的鞣酸、有机酸两种物质,它们能与胃酸结合,生成不溶于水的沉淀物,与食物残渣等胶着形成胃结石,可导致胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死、胃穿孔等严重后果。

胃肠健康的人,成熟山楂一天也不要超过10颗。有胃病的人群,尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡患者则不建议吃,如果实在嘴馋,一次2颗即可。

3、脆脆的大枣,也很伤胃

鲜枣表皮坚硬,膳食纤维含量很高,水分含量又少,特别不好消化,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。尤其对于胃粘膜有炎症,甚至有溃疡,更不宜多吃。

急慢性胃炎、胃溃疡人群,最好少吃鲜枣,实在要吃,虽然有些难度,但还是建议把皮削掉再吃吧。

1、桑葚是最佳保健水果,强健脾胃!

桑葚被誉为是“21世纪的最佳保健果品”,中医古籍《本草纲目》中也对这种水果有过记载:它可以“止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安*镇神…”

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质。这些物质可以让人体中摄入的脂肪、淀粉等物质被更快的消化、吸收,从而起到健脾胃,促消化的作用!

2、常吃苹果,养胃又养生!

从中医角度讲,苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。无论是胃健康还是有些胃病的人,都可以常吃。

3、沙棘是胃肠道的守护神

中医认为沙棘的性味是偏酸、涩,温,归脾、胃、肺、心经,具有健脾消食、理气和胃的作用,脾胃功能不好的人可以食用沙棘健脾消食。

现代医学研究发现,沙棘对胃溃疡有良好的促进愈合作用,沙棘中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分,能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低。

沙棘果实酸甜,可以直接食用,也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。

调料篇:厨房中隐藏的养胃高手

1、炖肉必放的调料小茴香,能快速缓解胃痛!

小茴香不仅能治疗腹痛,还能缓解胃痛和消化不良!

中医认为,小茴香其辛,温。归肝、肾、脾、胃经,具有散寒止痛,理气和胃的功效。临床常用于治疗寒疝腹痛、少腹冷痛、痛经等。

小茴香还有温中止呕的功效,凡是阳气亏虚寒胃,脾胃亏虚导致寒湿停滞导致的恶心反胃、呕吐反酸、胃痛、饮食不化、消化不良等症状,利用散寒止痛的小茴香能缓解症状。

现代医学认为,小茴香中的茴香醚,能促进肠胃蠕动,可缓解腹部疼痛。

2、厨房里的“健脾胃药”砂仁

砂仁能够很好的调理疲劳乏力、胃口不好等脾胃虚弱问题。并且,它和陈皮搭配,调脾和胃效果更佳!

砂仁性温,味辛,具有行气调中、和胃醒脾的功效,为“醒脾调胃要药”。凡脾胃虚寒,湿阻气滞所致之不思饮食,恶心呕吐,脘腹胀满,或腹痛泄泻的人都可以用砂仁进行调理。

现代医学也证明,砂仁具有很好的调节胃肠功能的效果。服用砂仁后可促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,增强消化力。

3、萝卜被誉为餐桌上的“小人参”!缓解胃痛、胃胀气!

白萝卜具有理气顺气的功效,可用于缓解气滞引起的胃痛。

中医认为,白萝卜性凉,味辛、甘,归肺、胃和大肠经,具有清热生津、凉血止血和消食化滞的作用。

现代医学研究证实,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

4、姜不仅可以治胃病,还能让肠道更健康

在中医里,姜是胃肠病治疗中最为常用的药物之一,它分为生姜、干姜、炮姜和姜炭四种。

一般来说生姜能调和胃气,干姜能和胃降逆,而炮姜的补脾胃之功更好。

菜品篇:菜品里隐藏的养胃佳品

1、豆子是调肠胃“高手”,止呃逆、消腹胀!

刀豆是一味治疗虚寒呃逆、呕吐、腹胀和肾虚腰痛的良药。非常适合胃寒呃逆、呕吐者食用。

《本草纲目》中记载刀豆有“温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元。”的功效。现代医学认为,刀豆中的甲基纤维素、蛋白、碳水化合物、维C成分都非常丰富,不仅能够推动机体新陈代谢,并且能够改进腹胀、便秘和风湿病造成的腰酸腿痛等病症。

2、辣椒竟然可以预防胃癌!

辣椒经常被认为是伤胃的食物,其实它不仅不会伤胃,还可以养胃、预防胃癌!

研究显示,辣椒素不仅不会伤胃,还可以保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,同时增加胃黏膜血流量,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用。

不仅如此,辣椒素还能优先诱导胃肠道肿瘤细胞的凋亡,但却不会伤害正常的细胞!

中药代茶饮:实际解决胃部各种不适!

养胃四逆代茶饮

炙甘草、柴胡、枳实、芍药各4g。

沸水冲泡,代茶频饮。

炙甘草健脾养胃,柴胡舒肝和胃,枳实补益脾胃,芍药养阴益胃,四味药组合有调和肝脾、透邪解郁、疏肝理脾之功效。

麦冬代茶饮

生晒参10克、麦冬15克,五味子10克。

用水煎好后放至温热时服用。

养阴润肺、益胃生津、清心除烦。

*芪红枣茶

*芪3至5片,红枣3粒。

将材料分别泡水片刻,洗净。然后放到砂锅里,倒入适量的水,开火煮开。煮开后关火,焖15分钟即可。

健脾益气,调和营卫。

陈皮山楂饮

:陈皮6克、山楂片9克。

:消食化积、理气消胀。

:适用于暴饮暴食之后,脘腹胀满不适,食欲不佳,肢体倦怠等症。

:胃酸过多者慎用。

三花代茶饮

合欢花、百合花、三七花、甘草各5g

加入0毫升水,放入原材料,水一定要开锅、煮透,代茶饮用。

合欢花安神解郁、百合花清心安神、三七花镇静安神、甘草调和诸药。

白梅花饮

白梅花、玫瑰花、茉莉花各5g,葡萄干15-20颗。

加入0毫升水,放入原材料,水一定要开锅、煮透,代茶饮用。

疏肝解郁、理气止痛、温中和胃。

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